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- 勐库戎氏本味拾年 妖姬蓝全国品鉴会
- 南山白毛绿茶先容
- 红茶冲泡品饮先容
南山白毛绿茶先容南山白毛茶先容南山白毛茶,广西壮族自治区横县南山特产,中国国家地理标志产物 。南山白毛茶,因茶叶后头披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶 。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味粘稠,回甘滑喉,叶底嫩绿 。南山白毛茶的工艺特点:白毛茶焙制方式精致,上品茶只采一叶初展的芽头,其他则只采一芽一叶 。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片 。加工历程系用锅炒杀青,扇风摊晾,双手轻揉,炒揉连系,频频三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干 。
红茶冲泡品饮先容【本山茶冲泡方式先容,红茶冲泡品饮先容】红茶冲泡方式先容1.置具洁器:一般说来,饮红茶前,岂论接纳何种冲泡方式,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等 。同时,还需用清洁的水,加以清洁,以免污染 。2.量茶入杯:通常连系需要,每杯只放入3—5克的红茶,或1—2包袋沏茶 。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶 。3.烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就突入滚水 。若是用壶煮,那么先应将水煮沸,而后放茶配料 。4.闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再考察红茶的汤色 。5.品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可碰杯品味 。
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