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- 碧螺春怎么储存 碧螺春的储存方法
- 碧螺春的品质等级
- 洞庭碧螺春茶叶品赏鉴别先容
碧螺春的品质等级碧螺春分7级,芽叶随17级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加 。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重 。碧螺春的品质优异,据清末震钧(18571918年)所着《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗……次六安之青者(今六安瓜片)” 。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠 。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮 。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称 。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津 。” 中国十大名茶之碧螺春的相关知识(相关文章) 1碧螺春简介 。2碧螺春的历史传说由来(来历) 。3碧螺春的种植和采摘学问 。4碧螺春的制作工序,制作流程 。6碧螺春的贮藏方法 。7碧螺春茶茶艺(上投法) 。茶叶知识
洞庭碧螺春茶叶品赏鉴别先容【碧螺春茶健康饮用介绍,碧螺春怎么储存】洞庭碧螺春洞庭碧螺春产地:江苏太湖洞庭山 。工艺:炒青绿茶 。洞庭碧螺春形状:“铜丝条、螺旋形、满身毛”条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、形状较为慎密 。汤色:碧绿清亮 。香气:浓郁、芬芳、略有花果香 。滋味:鲜醇甘厚、回甘绵长、生津 。叶底:芽叶嫩绿明亮、柔匀 。最佳饮用季:谷雨节后、夏日 。洞庭碧螺春特征:名茶,历史悠久;色艳、香浓、味醇、形美;品级多;传统碧螺春的茶树与果树间种,碧螺春有自然的花果香;价钱崎岖差距较大;外销历史久 。洞庭碧螺春沏茶要点:碧螺春入水后叶芽舒展,姿态优美有趣,建议用透明玻璃杯冲泡 。用后投法,先注水,后放茶叶 。水温七八十度最宜,不行久泡 。泉源:新手学品茶
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