香肠晾晒几天可以吃？ _时间

看情况。如果温度适宜，风大，7-10天左右就可以吃了。如果太阳太大，放在外面，大约需要半个月。干燥香肠最适宜的温度是每天2-3摄氏度。不要把自己暴露在烈日下，以免严重出油。

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烤干后能吃几天香肠？
如果温度适宜，风力较大，自制香肠应在阳光下晾晒2天，然后在通风的地方晾晒7-10天左右。但如果阳光太强，不适合室外晾晒，需要放在室内，但室内通风不如室外通风，晾晒时间可能需要半个月左右。

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香肠应该晒干还是阴干？
香肠最好在阴凉处晒干。建议放在阳台外的阴凉处或通风的房间，让其在阴凉处自然晾干。然而，房间里的温度应该接近外面的温度。你不能嚎叫。风干时定期翻转，使风干均匀。刚浇好的香肠要平放在阴凉处一天，等待成型入味。然后挂在阴凉处晾干几天。当表面水分稍干，肠衣起皱时，用牙签在香肠表面均匀扎小孔，帮助内部干燥。当香肠外面明显干燥时，可以晒几次太阳。不要暴露在烈日下，以免严重出油。

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香肠的最佳干燥程度是多少？
风干香肠最适宜的温度是每天2-3摄氏度，灌装好的香肠不会因温度高低而变质。灌好香肠后，将肉片逐段挤压，挤压时用细针孔通风(挤压肉片时不要把香肠弄断)，用细线分段扎好，晾在阴凉通风处一周(腊肠肉腌制的意义上)再晾晒(冬天的太阳很温柔) 。
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【香肠晾晒几天可以吃？】