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海南受热捧的休闲方式,天气转暖

茶知识

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  • 天气转暖，春茶迎来上市潮
  • 苦丁茶中品茶香
  • 白马岭茶曾为国家创汇立下汗马功劳
天气转暖，春茶迎来上市潮3月10日讯天气转暖，新区春茶即将迎来上市潮 。采访人员昨日从新区茶市了解到，由于今年浙江、重庆等地气候条件比较适宜茶叶生长及采摘，预计从下周开始，就将有春茶陆续登陆新区市场 。不过由于人工、交通运输成本增加，今年浙江龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等春茶价格预计涨20% 。采访人员在新区市场中，发现一些茶叶商在出售早春海南茶 。市茶叶协会会长贾凯向采访人员介绍，今年1月中旬时，海南茶叶开始采摘上市，不过由于前阵海南气温骤降、降雨少，极大地影响了茶叶生长，目前预计集中上市时间比其他产区还要晚 。“首批海南茶叶采摘，全国只有300-500斤，本市仅有几家大型茶行分到，数量很少，而且在春节前就差不多都已销售一空 。目前市场中出售的海南‘早春新茶’，很可能是陈茶 。”他建议消费者在购买散装茶叶时，要在“看粒型、观颜色、闻香味、尝味道、瞧汤色”的基础上，向茶叶经销商索要本批次茶叶的质量检验报告 。
苦丁茶中品茶香海南虽不为茶乡，但茶艺馆却四处可见 。工薪一族在忙碌了一天后，约上三五好友，在茶馆里泡一晚上，费用不高，却落个休闲自在，何乐而不为 。不知是为了配合茶而开茶馆，还是为了配合茶馆而产茶，苦丁茶做为海南茶中的姣姣者脱颖而出 。椰香苦丁茶，属冬青科的苦丁茶冬青茶种，它有别于四川、云南、贵州等地出产的木樨科苦丁茶以及安徽、江浙等地出产的属于枸骨刺种的苦丁茶 。它原是中国古代药、饮兼用之珍稀药材和宫廷贡品，后因故失传，至本世纪八十年代才被专家重新发掘出来 。苦丁茶属纯天然多功能的保健品，常饮可以保健身体，有“长寿茶”、“美容茶”之美称 。椰香苦丁茶建议大家：苦丁茶若用做保健茶时，每次一至两支茶芽；当用做治病药用时，可根据个人身体状况，每次三至四支茶芽，每天2-3次，以250ml开水冲泡，温饮，可多次冲泡；也可配以优质乌龙茶、红茶、绿茶、花茶、花旗参等一起冲饮 。
白马岭茶曾为国家创汇立下汗马功劳【海南受热捧的休闲方式,天气转暖】白马岭茶曾为国家创汇立下汗马功劳，这得从清代说起，“白马岭茶”与“水满茶”是海南原生态茶的代表，清代被定为贡品 。1960年，根据国家计划，海南建立红茶出口货源基地，海南农垦成立了国营岭头茶场，该场的茶叶种植与生产迅速发展，最高峰时茶叶种植面积达到1万多亩 。岭头茶场以“品质第一，信誉至上”为宗旨，所制造的环球牌红碎茶，以外形光洁、色泽乌润、香气高郁、滋味浓厚等特点，深受中外消费者欢迎，曾多次获得国家及省级颁发的优质产品证书 。经中国农业科学院茶叶研究所随机抽样评审：“岭头茶场制造的红碎茶是传统红茶标准二套样的尖子货，也是顶档产品的总代表”，产品远销亚、欧、美等十多个国家和地区 。岭头茶叶加工厂也成为当时海南农垦年创百万美元外汇的企业之一 。


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