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了解印度著名三大红茶,中国红茶

茶知识

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  • 欧盟受保护的地理标志印度“大吉岭红茶”
  • 王妃赛琳娜的“红茶案”
  • 中国红茶
欧盟受保护的地理标志印度“大吉岭红茶”据了解《印度时报》１０月２８日报道，日前，欧盟正式批准印度“大吉岭红茶”的“受保护的地理标志”（PROTECTED GEOGRPHICAL INDICATION，PGI）的注册申请 。大吉岭红茶是世界着名的四大红茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，拥有８７个茶园，面积约１７，５００公顷，年产量约１万吨 。经过多年的培育、改良和推广，目前身价比较昂贵，被誉为“红茶中的香槟” 。印度茶叶局的注册申请历时５年，终于使印度“大吉岭红茶”成为第７个获此殊荣的欧盟以外的产品 。另外６种产品中，一种是哥伦比亚咖啡，另５种来自中国 。新闻来源：中国商务部网站
王妃赛琳娜的“红茶案”16世纪初葡萄牙征服印度后，名门贵族小姐赛琳娜来到印度，初次接触到来自中国的茶叶 。出于好奇，赛琳娜大胆试饮从中国输入印度的福建武夷小种红茶，不久，她的肥胖身体变得苗条美丽 。从此，她便迷上了红茶 。离开印度时，赛琳娜买了几百磅中国红茶，无论到哪里每天都要饮用 。后来，在她和英国王子的婚礼上，王公贵族们纷纷举起葡萄酒杯，赛琳娜却饮红茶汤 。法国皇后知道了这一秘密，认为这是对西方文化的公然蔑视,她难平心中的愤恨，因此命令侍卫官夜晚侵入王妃卧室，企图偷走赛琳娜的中国红茶 。谁知笨拙的侍卫官当场被捕获，随后被处以绞刑 。这就是轰动一时的伦敦“红茶案” 。这宗奇案却成了后来英国红茶文化的先声 。
中国红茶【了解印度著名三大红茶,中国红茶】红茶是中国第二大茶类，其产销量和饮用量均仅次于绿茶 。中国是红茶的故乡，16世纪时已经开始生产和饮用红茶，到情代时，中国的红茶已经发展成包括“工夫红茶”、“小种红茶”等几大门类的茶种，且开始远销欧美各国 。中国目前有19个省区产茶，出产各种红茶的省区有福建、云南、海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、江西、浙江、安徽、江苏和台湾等14个省区，可以说几乎所有大的产茶省区都出产红茶 。目前，中国大陆地区出产的红茶根据产地和制造方法的不同，可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大种类，中国红茶无论是在产量还是国际市场占有率上都居世界前列 。除了中国大陆地区出产各种高品质红茶之外，中国的台湾地区也是当今世界上著名的红茶产区，其所出产的红茶在品种和类别上都较大陆地区有较大区别，品质也属上乘 。


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