铁观音粟子排骨汤

主料: 铁观音茶叶3克 小排300克 配料: 新鲜粟子120克 调料:盐1茶匙
【铁观音粟子排骨汤】

铁观音粟子排骨汤

文章插图
制法:(1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用 。(2)小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净 。(3)把全部材料装入圆锅炖1个半小时 。上桌前另盐调味即可 。


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