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关于点送茶的记载,大米抹茶饼干的做法

茶知识

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  • 制茶的历史在一千年以上
  • 聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王
  • 清宫祭祖 宫延祭祀袓陵时必用茶叶 (2)
  • 茶史漫话“野生大茶树之谜”
制茶的历史在一千年以上制茶的历史在一千年以上采取某种手段对茶叶进行物理的、化学的加工，提高其应用价值 。就是制茶的目的，这种方法就叫作制茶法 。这是什么时候什么地方、什么人开始的，现在想弄请楚是不可能的 。但是根据之有关的历史记载，可以有一个大概的推测 。在北方的汉族及汉文化南下后y才在茶树生长地零散的见到有关茶叶利肘的记载 。世界著名的茶叶著作一《茶经>是唐中巾期成书的 。《茶经》收巢T在那以前的所有的有关茶叶记载 。是茶叶历史的必修节 。在《茶经》以前的历史记载中 。如《广雅以《恫沿录》、《荆州士地记》等，对制茶法也有记载 。综合这些资料y大体可以认为制茶的起源地在云贵高原的北部一荆楚之地 。即武汉、长沙以西的武陵山的一端 。关于在什么时间，鉴于史料中没有关于茶叶的记载，应该是那以后的事情 。即是否可以推测为中国的三国时代 。

聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王3月26日，由国内知名绿茶评审专家组成的评审团齐聚浙南茶叶市场，评选本届茶叶节茶王 。本次银猴茶王赛采用送样参评的方式进行，由各街道乡镇自行组织选拔送样，共有60个参评茶样参与最后的决赛 。这些参评茶样为松阳银猴系列名茶的松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑以及松阳香茶、银猴红茶三大类5个品种 。评审团以盲品的形式，按国家标准对茶叶的外观、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评比打分 。经过专家评委们的严格审评，此次松阳银猴茶王赛共评出松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑、松阳香茶、银猴红茶等金奖各一名，银奖共8名，优质奖、鼓励奖若干 。评审中，评委们对我县今年的参评茶样连连点赞 。
清宫祭祖 宫延祭祀袓陵时必用茶叶 (2)清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代，宫延祭祀袓陵时必用茶叶，据载同治十年（1871）冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”的记载 。在光绪五年（1879）岁暮大祭的祭品中也有，“松罗茶叶二斤”的记载 。关于祭祀中的盛装组合规格，在《大清通礼 。卷六》中也有明确记载，而《兴京公署档》记载，内有“茶房用镀金马勺”，银碗，玉碗二十余种“ 。

茶史漫话“野生大茶树之谜”【关于点送茶的记载,大米抹茶饼干的做法】 我国古代不少关于茶的记载，谈到了野牛人茶树的情况，如《桐君录》载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠 。”《桐君录》作者不详，书亦久佚，但梁代的陶弘景在《证类本草》引用过此书，《隋朽?经籍志》也有著录，可见至少是公元6世纪以前的书了 。另外，大名鼎鼎的茶圣唐代竟陵子陆羽的《茶经》也说：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者”，这类记载在古书中屡见不鲜 。可惜，当十九世纪茶叶走向世界时，中华大地上，尚未有人发现现存的野生大茶树 。


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