关于金华举岩的传说,举岩制作工艺流程 _武夷岩茶

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浙江佳茗“举岩”制作流程是什么？“举岩”制作工艺流程
四台甫丛之铁罗汉武夷岩茶之上品
涌溪火青茶叶传说典故
大云寺茶诗

浙江佳茗“举岩”制作流程是什么？“举岩”制作工艺流程引言：婺州举岩，别名举岩贡茶，出产地坐落于浙江省金华市國家旅游圣地双龙洞顶一带。婺州举岩茶来源于秦汉，盛于唐宋、盛于明清，曾被列为唐代至五代阶段的十大茗品之一，承袭至明代两朝为贡茶。时至近现代婺州举岩制做技艺遭遇水淹，在新一代专业人员的奋力抢救下，对举岩茶的加工工艺开展发掘，促使婺州举岩茶的制做技艺才足以修复。婺州举岩，以其茶汤颜色如碧乳，在历史上亦称香浮碧乳婺州碧乳茶。丽水市旧属婺州治，原产地峰石如意，大石头重合，犹是神仙在这一举动石，故有举岩之称。据五代十国时期毛文锡《茶谱》所着记述：婺州有举岩茶，其片甚细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳。李时诊着《神农本草经》、黄一正着《事情绀珠》、詹景风着《明辨类函》、方以智着《通雅》等书中均将其列为较佳茗茶之一。

四台甫丛之铁罗汉武夷岩茶之上品铁罗汉是武夷岩茶中最早的名丛，原产地在武夷山慧苑岩内鬼洞中，该地双方岩壁高耸，铁罗汉茶树就长在丈许的狭长地带，边有涧水长流，近年来有少量繁育，少量上市。传说此茶是由慧苑寺的一位长得黝黑结实、身材魁梧、似一尊罗汉的僧人发现并采制而成，以“铁罗汉”命名。当地也有传说其原产地在武夷山的朱窠岩。香气馥郁幽长，岩韵突出，为武夷岩茶之上品。
涌溪火青茶叶传说典故涌溪火青传说关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶”（半边黄叶半边白叶的茶树），便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青”，后时贡皇帝，火青随之广为传名。另据《泾县志》记载：清顺治二年（公元1646年）“由磨盘山南起至涌溪，广阔三十余里，多产美茶并杉木。”可见三百多年前，涌溪茶就相当有名了。清咸丰年间（公元1851—1861年），火青年产量有百余担，为火青生产的最盛时期。

大云寺茶诗大云寺茶诗 ---唐吕岩玉蕊一枪称绝品，僧家造法极工夫。兔毛盏浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。吕岩（唐朝人）一名岩客，字洞宾，礼部侍郎吕谓之孙，河中府永永乐县人，咸通中举，进士不第，游长安酒肆遇钟离权（即汉钟离）得道，不知所住，传说成仙，与汉钟离、铁拐李、张果老、曹国舅、韩湘子、蓝采和、何仙姑共为八仙。注释:（1）这句是说采摘下来的新茶旗枪嫩芽，是上好的极品。（2）香云白：指飘香的白色茶汤。（3）虾眼：与蟹眼、鱼眼均为水初沸时的水泡。（4）幽寂的茶丛自由自在地生长在溪水旁边的山岩之上。（5）上都：指京城。