江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

峨蕊茶品质特征,峨蕊是什么茶

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 2016七彩云南庆沣祥春古茶老曼峨——醇厚浓强苦尽甘来
  • 安徽老茶市刮起“电商风” 通过网络售茶叶
  • 峨蕊茶叶的制作工艺
2016七彩云南庆沣祥春古茶老曼峨——醇厚浓强苦尽甘来老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带 ， 是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨 ， 寨名“老曼峨”已有1700多年的历史 ， 是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨 ， 也是著名的“布朗山古茶山”核心区之一 ， 以老曼峨特有的茶气茶性、香味特点和独特的口感远扬茶界 。老曼峨的茶以苦著称 ， 苦得彻底强劲而极富穿透力 ， 而庆沣祥老曼峨古树春茶饼 ， 甄选老曼峨优质古树茶菁纯手工精制及石磨压制而成 ， 条形肥硕厚实、汤色金黄透亮、在其苦的本质上 ， 调和出苦中带甘 ， 甘中出香的协调口感 ， 香高韵足、汤质厚重 ， 品两腮舌底生津、刚猛的茶气更突显在茶汤里 ， 极耐冲泡 ， 因其茶底雄厚 ， 经一段时间陈化后醇厚口感将更加凸显 ， 值得期待 。【审评结果】条索：粗壮显毫、匀整色泽：墨绿润泽香气：浓郁持久汤色：黄绿明亮口感：滋味强烈韵味十足叶底：绿黄肥硕、匀整
安徽老茶市刮起“电商风” 通过网络售茶叶中国普洱茶网讯：5月8日 ， 采访人员来到位于芜湖市三山区峨桥镇的茶叶市场 ， 虽是销售旺季 ， 却不见市场里人头攒动 ， 了解才知 ， 这个远近闻名的老茶市 ， 已经刮起了一股“电商风” ， 不少茶商已经开始通过网络销售起了茶叶 。“峨桥茶市”起源于明清时期 ， 因交通便利 ， 又靠近皖南茶叶产区 ， 众茶商云集 ， 茶市繁荣 ， 并以“不是茶乡 ， 胜似茶乡”而声名远扬 。目前 ， 这里有1000多家茶铺进行着茶叶批发生意 ， 其中 ， 拥有天猫旗舰店在网络销售茶叶的茶商已有20来户 ， 而在网上开设有淘宝小店的更不计其数 。虽然茶市以传统的销售模式占据了茶叶订单大头 ， 但电子商务已经成为峨桥茶市的发展方向 。
峨蕊茶叶的制作工艺【峨蕊茶品质特征,峨蕊是什么茶】 峨蕊制作工艺峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为质料 ， 用手工精制 ， 经精致拣剔后摊放4-5小时 ， 使鲜叶减重5%-7% ， 再置于小锅中高温杀青 ， 快速斗炒 ， 急剧冷却 ， 经三炒三揉 ， 整形提毫 ， 文火漫烘 ， 足火干燥而成 ， 炒制时严格控制火温 ， 由高到低 ， 配以转变多样的炒揉手法 ， 毛茶冷却后置干燥容器中3-4天 ， 方可清风割末 ， 分级包装 。制成后的峨蕊形状紧结纤秀 ， 全毫如眉 ， 似片片绿萼开放 ， 朵朵花蕊吐香 ， 冲泡后 ， 叶底嫩芽明亮 ， 汤色清亮 ， 滋味馥郁清香 ， 鲜嫩醇爽 ， 饮后回甘 。


    推荐阅读


    上一篇：大益怡品青饼开汤品鉴,大益润品开汤品鉴

    下一篇：茶产业助推乡村振兴,去年安徽茶区深入实施茶产业振兴计划结硕果