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- 碧螺春的品质等级
- 洞庭碧螺春茶叶品级分类先容
- 六安瓜片的存储方法
洞庭碧螺春茶叶品级分类先容洞庭碧螺春品级分类洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力水平,随级别降低而增添 。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重 。碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857-1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)” 。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠 。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清亮,叶底嫩绿明亮 。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称 。当地茶农对碧螺春形貌为:“铜丝条,螺旋形,满身毛,花香果味,鲜爽生津 。”
六安瓜片的存储方法【冲泡六安瓜片的投茶量,六安瓜片的存储方法】六安瓜片的贮存,与品质的高下密切相关 。要求干燥密封 。目前,普遍采用镀锌铁皮茶桶包装 。每桶装干茶25千克左右 。老火茶下烘后趁热踩桶,用锡焊封 。六安瓜片名茶的相关知识(相关文章) 1六安瓜片简介 。2六安瓜片的详细介绍 。3六安瓜片在1997年5月20日被评为全国十大名茶 。4六安瓜片简史 。5铁观音名茶与名人的名史 。6六安瓜片的产地环境详细介绍 。7六安瓜片茶树特点特征 。8六安瓜片的历史渊源和发展简史 。9六安瓜片的现状 。11六安瓜片产地和采制工艺详细介绍 。12六安瓜片的历史传说一 。13六安瓜片的历史传说二 。14六安瓜片的历史传说三 。茶叶知识
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