杨梅苦瓜是一种用杨梅和苦瓜是制作而成的食物 。而无论是杨梅,还是苦瓜,都是有着很高的营养价值的 。正因此,杨梅苦瓜也受到了很多人的欢迎,不少人都通过喝杨梅苦瓜,改善了自己的身体健康状态,提高了自己的免疫力 。下面,就为大家详细介绍一下杨梅苦瓜的相关知识 。

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一、杨梅的功效
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒 。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等 。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用 。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉

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二、苦瓜的功效
1、能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡,只比小黄瓜多3千卡,但却更有饱足感 。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收 。
2、降火消肿
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑 。而且还能快速排除毒素,避免体内毒素堆积 。
3、美容养颜

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丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病 。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果 。
4、降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用 。
三、杨梅苦瓜的做法
杨梅泡盐水,洗干净 。
苦瓜切大块(一定要大块,因为煮好了会缩小) 。
锅内放入冰糖、苦瓜、杨梅 。
火开煮,一小会后,你会发现出汁超多,继续中小火,一直熬到汁水浓稠 。
开吃了 。
【杨梅苦瓜功效和作用】
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