十大台湾美食排行( 二 )
【十大台湾美食排行】没吃过红烧肉饭就是没去过台湾省 。一碗红烧肉饭可以代表台湾省 。在台湾省北部，红烧肉米饭是一种以白米饭为顶部的菜肴，含有煮熟的猪肉糜(猪碎肉)和酱油卤汁 。有时酱里还含有蘑菇丁等食材，与红烧肉饭不同，这种做法在台湾省南部被称为“肉干饭”；所谓“红烧肉饭”，是指台湾省南部的三层红烧肉的红烧肉饭 。
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