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春茶属不属于绿茶,不属于勐海味

茶知识

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  • 春蕊(2)
  • 茶友问答：润元昌的熟茶堆味轻？不属于勐海味？
  • 浙江杭州西湖龙井春茶预计上市 霜冻影响采摘量
春蕊(2)春蕊(2)[Chunrui] 亦称“滇青一级” 。属条形晒青绿茶 。“滇青”成品系列产品之一 。1952年开始生产 。产销地、初制工艺同滇青 。采用一级晒青毛茶经斩头去尾、对样取料筛制而成，多数为芽毫，属高档晒青绿茶 。条索肥嫩紧直，锋苗好，匀整，墨绿润泽，白毫特多，无梗杂，汤色黄绿清澈，香气清香浓郁，滋味浓厚爽口，嫩匀多芽，色泽黄绿明亮 。收藏 | 0
茶友问答：润元昌的熟茶堆味轻？不属于勐海味？之前看到有茶友提到说润元昌熟茶堆味轻，不属于勐海味 。对此，我们今天来讨论一下：首先，我们要了解什么是勐海味？勐海茶滋味浓醇，苦涩皆有，显厚重，由于“茶区、茶种、天时、地利、人和”使然，再通过合理的拼配技术，形成独具魅力的“勐海韵味” 。简单点来说：其实就是协调性、苦涩味的协调性 。从茶品内涵物来说，主要是三大类物质，茶多酚(显涩，兼有一定的苦味)、生物碱(咖啡碱为主，显苦)，以及氨基酸类物质(鲜爽度的来源)的配比，也就是这三种物质的含量多少，决定茶品的协调性”，即韵味 。润元昌的熟茶原料不仅精选自勐海茶区，并且每一批每一款都用春茶发酵，是标准的勐海味，比任何一个大厂都更具勐海味标准 。至于为什么堆味轻？不是什么新工艺，秘诀只有一条：时间 。润元昌的熟茶，原料在压饼之前基本都存放了一两年，压好后又放置了几个月才出厂，所以堆味轻 。时间都是成本，用真金白银换来的 。
浙江杭州西湖龙井春茶预计上市 霜冻影响采摘量【春茶属不属于绿茶,不属于勐海味】龙井春茶预计上市采摘量将有所下降价格有所提高西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 。具有1200多年历史 。“受上周低温影响，预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右”，在今天召开的西湖龙井春茶情况通报会上西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟说，“早期高档茶叶受冻害影响，采摘量将有所下降，后期价格可能会有所提高 。”三三三 精品推荐 三三三江苏大闸蟹 产地直发


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