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- 双椒沙茶鱿鱼卷的做法
- 中国茶艺归纳综合先容
- 《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行
中国茶艺归纳综合先容【潮汕功夫茶艺介绍,功夫茶艺的起源介绍】 茶艺经由几千年的酝酿、发扬、沉淀,已经不仅仅是一种简朴的身手了,而是一个错综复杂的系统 。在茶艺的生长里程中,先后产生过四种茶法,即煎茶法、煮茶法、点茶法和沏茶法 。现代最主要的就是沏茶法,这个沏茶法也有很多种,有壶泡法、盖杯泡法、玻璃杯泡法和功夫泡法等 。而各地的泡法也各不相同,有安溪式泡法、潮州式泡法、宜兴式泡法和诏安式泡法 。固然了,绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶、黄茶、紧压茶的泡法也是各不相同的 。茶艺不仅是一种手艺,同时更是一种礼仪,它有一定的工序,包罗备茶、置茶、润茶、奉茶、品茶、蓄水和收具等,浏览茶艺演出就像是浏览一种美的艺术 。有些茶艺是十分有特色的,其中的绿茶茶艺、乌龙茶茶艺、安溪功夫茶茶艺、潮汕功夫茶茶艺、武夷功夫茶茶艺、祁门功夫茶茶艺、台式乌龙茶茶艺、中式乌龙茶茶艺和普洱茶茶艺等 。
《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行由汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行,与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨 。潮汕工夫茶已有了200多年的历史,但直至近期才有了一个明确的地方标准 。今年8月15日,由汕头市茶文化学会主导编写的《潮汕工夫茶》省地方标准,经广东省质量技术监督局批准发布后正式实施 。调查显示,汕头人一年喝茶超过15000吨,年茶叶消费支出超过10亿元,工夫茶早已融入潮汕千家万户的日常生活,并积淀起了深厚的文化内涵 。
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