法国红酒文化与历史介绍 _酒文化

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法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。

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法国作为世界政治、经济和文化大国，其酒文化也影响着全世界人民的生活方式和文化兴趣。法国最古老的超一流葡萄酒厂是卢葡萄酒厂。了解法国酒文化，有助于我们从整体上了解法国文化。
法国葡萄酒是指产于法国的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产区，有着悠久的葡萄酒生产历史。1855年，世博会决定对波尔多的葡萄酒进行分类。现在的波尔多分类方法还在使用，但是分类已经发展了。波尔多五大顶级酒庄也享誉全球。虽然时间过去了，但是很多高端酒庄都变了很多。有的庄园主经历了几次变故，有的庄园环境风格已经不是以前的样子了。葡萄酒的酿造工艺也有了很大的改进，但这种葡萄酒分级原则仍然被人们所使用，并传播到法国乃至全世界。法国的古代酒业协会对于波尔多也是值得一提的。这个协会由顶级名人和专业葡萄酒专家组成。每年，他们都会举行盛大的仪式来纪念与葡萄酒有关的节日活动。

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法国酒文化随着法国的历史和文明而成长和发展。酒文化已经渗透到法国宗教、政治、文化、艺术和生活的方方面面，与人们的生活息息相关。法国作为世界政治、经济和文化大国，其酒文化也影响着全世界人民的生活方式和文化兴趣。了解法国葡萄酒文化，将有助于我们对法国文化的整体了解。
任何去过法国葡萄酒庄园的人都会对那些独特而新颖的葡萄酒标签感兴趣。法国庄园主视葡萄酒标签为自己酒庄乃至家族的荣耀。每次设计一个酒标，都要全身心的投入。从构思到画画，苦心经营不亚于种葡萄酿酒。

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早在1924年，木桐-罗斯柴尔德庄园的菲利普男爵就邀请当时古巴著名的海报设计师简·香为他设计了一个葡萄酒标签，以庆祝庄园里装瓶的第一瓶葡萄酒。这是世界上第一个由艺术家设计的葡萄酒标签。1945年二战胜利后，菲利普男爵决定使用法国年轻艺术家菲利普·朱利安设计的代表和胜利的V型设计作为1945年木桐-罗斯柴尔德庄园的葡萄酒标签。
从今年开始，木桐-罗斯柴尔德庄园每年都邀请世界著名的画家或设计师为他们的家庭设计葡萄酒标签。其中，著名的毕加索、让·雨果、达利和安东尼·特德乌斯都将其作品留在了木桐-罗斯柴尔德庄园的葡萄酒标签上。1996年，木桐-罗斯柴尔德庄园的酒标由中国画家古干“交心” 。

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法国有句谚语说得好:“开一瓶酒就像打开一本书。”能让人读懂意思。法国葡萄酒是一种桌上饮料，但它不再仅仅是一种饮料。法国酒庄文化使葡萄酒继承了法国的光辉历史，融宗教、艺术、自然于一体，展现了法国的高雅文化。
【法国红酒文化与历史介绍】有文化底蕴的法国葡萄酒就像一条诗意的河流，将葡萄酒文化传播到世界各地。同时，这种文化积淀使种葡萄、酿酒、品酒成为一门艺术、一门学科，承载着百年来精益求精、永不懈怠的功劳。