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沩山毛尖品质特点,毛尖属于什么茶

茶知识

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  • 毛尖属于什么茶 毛尖是绿茶还是黄茶
  • 花茶和毛尖在味道上有什么共同点
  • 霍山毛尖属什么茶
  • 茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解
毛尖属于什么茶 毛尖是绿茶还是黄茶毛尖属于绿茶2113 。绿茶是未经发酵的，中国产量5261最多，饮用最为广泛的一种4102茶.它的特点1653是汤清叶绿 。绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区 。超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类 。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。
【沩山毛尖品质特点,毛尖属于什么茶】
花茶和毛尖在味道上有什么共同点花茶（Scented tea） 又称熏花茶、香花茶、香片 。为我国独特的一个茶叶品类 。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成 。
茶品毛尖 茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等 。
外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈 。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
霍山毛尖属什么茶毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖 。那么为什么要取名为毛尖呢 通过认识下它的特征大家就可以理解了 。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑 。因为毛尖茶是属于绿茶中的一个品种，其具备了绿茶中的一些特性，因此可以茶叶和茶百科中的绿茶相关知识或者毛尖类的知识来更加细致的认识吧 。霍山毛尖属于绿茶，是不发酵茶 。绿茶是个统称，绿茶又有很多品种（产茶时令、产地等等） 诸如霍山毛尖、西湖龙井等等！是绿茶啦 。呵呵肯定是绿茶 。毛尖属于绿茶的一种！

茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解黄茶是我国的特产名茶，属于轻发酵茶 。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征，一起来看看吧 。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类 。
黄芽茶黄芽茶，采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成 。黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽 。
黄小茶黄小茶，多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成 。黄小茶的茶品主要包括 北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶和平阳黄汤 。
黄大茶黄大茶，以一芽三叶甚至一芽五叶为原料制成 。黄大茶的茶品主要包括 皖西黄大茶、霍山、六安、黄大茶和广东大叶青 。黄茶品质特征黄茶因为品种和加工技术的不同，外形也有差别 。如君山银针，芽头肥壮，白毫满布，外形似针 。蒙顶黄牙外形扁直，白毫显露 。黄大茶叶肥厚壮，梗长相连，色泽鲜亮 。黄小茶外形微卷成块，白毫显盛，色泽黄亮油润 。以上内容就是黄茶分类及品质特征详解，希望对大家有所帮助 。


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