蒲公英茶
蒲公英 ， 又名黄花地丁 ， 其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分 ， 同时含有丰富的微量元素 ， 钙、铁的含量较高 ， 特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se ， 具有十分重要的营养学价值 。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒 ， 改善便秘、青春痘、畏寒 ， 可清热毒、消恶肿等功效 。
泡法：冲泡方法简单 ， 将蒲公英放入锅中 ， 加入适量清水煎煮15分钟 。煮好后加入适量冰糖即可 。
花茶
所谓的花茶 ， 其实是花草茶 ， 花草茶不含咖啡因 ， 低单宁 ， 低热量 ， 又富含有益成分 ， 其种类非常的多 ， 如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等 ， 味道有的清纯淡雅 ， 有的香醇爽口 ， 也有的酸甜兼容 ， 甚至甘中微苦 。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等 ， 都是色香味俱全的花草茶 。很多的花草茶 ， 都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化 ， 长期饮用能温和调节生理机能 ， 且绝大多数花草茶不具副作用 ， 一天的饮用量也没有限制 。
泡法：花茶的冲泡方法有几种 ， 一般采用的是煮泡法：小锅将水煮开 ， 加入花草茶 ， 小火再煮约一分钟 ， 再将花草茶倒入茶壶中 ， 待茶色转浓即可饮用；二是壶泡法 ， 将花草茶放在茶壶内或滤斗内 ， 直接冲入滚水即可 。
绿茶
绿茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害 ， 以及美容护肤和醒脑提神等多种功效 。
泡法：绿茶的冲泡方式也很简单 ， 用80℃-90℃左右的水直接冲泡即可 ， 最好冲泡茶叶的第一泡不要喝 ， 冲了热水后摇晃一下即刻倒掉 ， 同时在30分钟60分钟内喝掉 ， 空腹时最好不要喝 。
枸杞茶
枸杞茶具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的功效 。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充 ， 血可补 ， 阳可生 ， 阴可长 ， 风湿可去 ， 有十全之妙焉 。”根据中医理论 ， 其主要功能是通过补肾而生精血 ， 精生则充髓 ， 骨髓充盛则阴血得以滋生 ， 肝血自能随之充盈 。
泡法：枸杞茶的泡法多种多样 ， 根据养生需要还可以搭配红枣、桂圆、菊花泡茶 ， 最常见的泡法是将洗净的枸杞放入杯中 ， 沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果 。
相关禁忌：枸杞不是所有的人都适合服用 ， 由于它温热身体的效果相当强 ， 因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃 。
菊花茶
菊花常被人们沏茶来喝 。从中医药性理论来看 ， 菊花沏茶尤其适合上班族多喝 ， 因为菊花对防干眼很有效 。现代药理分析表明 ， 菊花里含有丰富的维生素A ， 是维护眼睛健康的重要物质 。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮 ， 特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效 ， 经常觉得眼睛干涩的人 ， 尤其是常使用电脑的人 ， 多喝些菊花茶很有好处 。
泡法：泡茶的菊花应为甘菊 ， 其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 ， 每次用3克左右泡茶饮用 ， 每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 ， 其有平肝明目、清热解毒之特效 。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效 。
玫瑰花茶
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合 ， 利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶 ， 其香气具浓 ， 轻之别 ， 和而不猛 。玫瑰花是一种珍贵的药材 ， 美容养颜 ， 通经活络 ， 软化血管 ， 对于心脑血管 ， 高血压 ， 心脏病及妇科有显著疗效 。调和肝脾 ， 理气和胃 。在《本草纲目》中已有论述 。
泡法：泡玫瑰花的时候 ， 可以根据个人的口味 ， 调入冰糖或蜂蜜 ， 以减少玫瑰花的涩味 ， 加强功效 。需要提醒的是 ， 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸 ， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。此外 ， 由于玫瑰花活血散淤的作用比较强 ， 月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
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