【翡翠鱿鱼花】
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鱿鱼柔嫩莹白，被刀刨开成为一朵朵绽放的花，伴有绿色的蒜苔和红色的辣椒佐色，显得玲珑可人，不忍下嘴 。入口爽滑弹牙，回味无穷 。
1、材料：鱿鱼(花)350克，蒜薹50克，红椒1只，木耳数朵，盐2茶匙，油适量 。
2、锅中烧水开锅后，鱿鱼花化冻洗净 。
3、下入鱿鱼花淖水 。
4、捞出沥水 。
5、蒜薹、红椒洗净 。
6、蒜薹切段，红椒切块、木耳洗净 。
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7、锅预热加入食用油油热下入蒜薹翻炒均匀 。
8、下入红椒、木耳翻炒均匀 。
9、最后加入鱿鱼花翻炒均匀、加入盐翻炒均匀出锅 。
10、成品 。
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