又到了新一季秋茶上市的时间了，不少人在选购茶叶时，总有些拿捏不准茶叶的品质，要想买到好茶叶，需要掌握大量的知识和技巧 。本期笔者带大家走进茶社，专业品茶师教大家如何选购茶叶 。
10月8日下午，笔者来到一杯香茶叶九洲清宴店，品茶师小佘告诉笔者，一款茶大致从其色、香、味三方面鉴别 。一般消费者在购买茶叶的时候，要从茶叶的均匀度（将茶叶倒入盘中，让茶盘旋转数圈，使茶叶分出层次，中段茶多，表明茶匀度好）、色泽（如绿茶以翠绿有光为质量好）、条索松紧（紧而重实的质量好）、净度（不含有茶梗、叶柄、茶籽为质量好）、整碎（茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次）等五个方面简易挑选茶叶 。
【专业品茶师教您如何选购茶叶】接着，品茶师小佘讲解到品茶要通过泡开速度（冲泡速度快，表明茶叶质量好）、闻干香（浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好）、茶色（色泽一致，光泽明亮，油润鲜活的茶叶好）等方面去观察和体会 。最后品茶师还告诉采访人员泡茶最好用紫砂壶或紫砂杯，能够更好地泡出茶的味道 。
推荐阅读
- 秋季适品茶 好喝秋白露
- 双节低端普洱价格普跌 不少礼品茶现过度包装
- 中秋礼品茶销售进入尾声
- 今年中秋节礼品茶 包装设计流行中国风
- 梦里茶乡中国茶文化社区,重庆品茶好去处
- 铁观音礼品茶走红中秋茶礼市场
- 漫说客家人之食茶习俗
- 每周茶活动吉福茶城邀您中秋来品茶
- 济南茶市,中秋礼品茶销售接近尾声 茶商做最后冲刺
- 鹭岩,今年中秋 铁观音礼品茶火热