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郑州茶市,茶叶销量下降茶价反涨 淡季卖茶难淡定

茶知识

【郑州茶市,茶叶销量下降茶价反涨 淡季卖茶难淡定】信阳毛尖
近日 ， 爱喝茶的张女士为买茶叶的事情郁闷了：茶叶市场里门可罗雀 ， 想着可淘点便宜茶 ， 但实际情况是茶叶价格不但没降反而涨了 。这是为什么呢?
销量较去年下滑二三成 茶价却涨了近二成
每年的68月是茶叶销售淡季 ， 而今年的茶叶销量比去年同期又有所下降 。
“进入夏季以来 ， 我们店的茶叶销量比去年同期下降了两成 ， 可茶叶价格涨了15% 。比如去年一斤毛尖的进价为80元 ， 今年就涨到了90元到100元 。”采访中 ， 航海路中原茶城一位马姓老板告诉采访人员 。采访人员在他店里逗留了一个小时 ， 这期间只有一位顾客进来询问 ， 最后也没有成交 。“我在郑州3家茶城经营了3家店 ， 那两家今年上半年都是赔本的 ， 就这家店开的时间较长 ， 老顾客多一些 ， 但生意也不如去年 。”马老板说 。
在郑州古玩城北茶城内 ， 一位多年经营铁观音的林老板告诉采访人员 ， 今年他们家主做的安溪铁观音茶的价格比去年涨了近二成 。“去年铁观音行情好 ， 销售也很快 ， 进的茶都不够卖 。但今年不行了 ， 跟去年进得一样多的茶都还在仓库里压着 ， 卖不出去 ， 销量比去年同期下降了近三成 。”林老板告诉采访人员 ， 他认识的十几位老乡都在郑州开店卖茶 ， 今年生意都出现了下滑 。
“上月就卖了几百元 ， 水电费都顾不住” 新入行茶商撑不下去想转让
大部分茶商靠维护老客户 ， 所以 ， 生意即便下滑也还能坚持住 ， 但有些新入行的茶商已经在想着转让店铺了 。“我们生意惨呀 ， 上个月销售额只有几百元 ， 连水电费都顾不住 。”一位刚入行不久的茶商无奈地说 ， “你看生意不好 ， 但每月的房租、工人工资、电话费、水电费都还要照付 ， 现在快撑不下去了 ， 如果有合适的机会准备转让店面 。”
淡季茶叶不好卖 ， 不仅直接表现在茶叶的销售量上 ， 甚至也间接影响了茶具、茶叶包装的销售 。郑州国香茶城批发市场里一位经营茶具的王经理告诉采访人员 ， 他们店里茶具及茶叶包装的销售量比去年同期减少了20% 。
人工、管理成本增加促使茶价上涨 ， 淡季卖茶如何淡定
茶叶销量降了 ， 价格却不断上涨 。
河南省茶业协会副会长、北茶城董事长蒋继明告诉采访人员 ， 茶叶涨价最主要原因是茶企管理、运输成本的增加 。“其中包含的人工工资、广告费、产品包装费及销售上实行的各级代理制 ， 导致中间环节增加了 ， 最后都加价到了茶叶上 ， 茶叶价格自然要涨 。”蒋继明说 ， “比如原来工人挑一斤茶只有2.5元 ， 但现在都已涨到了6元 。”
面对茶叶销售量下滑茶叶价格却上涨的行情 ， 很多茶商也在积极想办法应对 。
静真茶业经理李霞告诉采访人员 ， 静真茶业今夏以来销量比去年略有上升 。他们之所以能保持销售量没有受季节影响 ， 主要是因为他们经营黑茶 ， 该茶不受季节影响 ， 而且他们做茶生意久了 ， 老客户群体、茶叶品质、价格各方面都十分稳定 ， 从很大程度上确保了利润 。
“只要消费者有需求 ， 我们就提供 ， 不能像以前单纯销售某一种茶类已经很难盈利了 。”云南海鑫堂的吕本新说 ， “比如我们店里原来只是经营铁观音 ， 但后来发现我们这里喝普洱的人群越来越多 ， 我们就选择了卖普洱 ， 所以今年销售额反而增加了 。”
蒋继明表示：“新的消费潮流、新的运营模式等新元素注入郑州茶叶市场 ， 其背后是郑州茶叶市场消费的升级 。”他说 ， “目前市场上的茶商70%是茶叶原产地的茶农 ， 品牌意识和推广意识都比较弱 ， 理念急需升级 ， 谁能在这些方面为客户提供专业的服务 ， 谁就将胜出 。我们集团目前已开始启动产销一条龙规模化运营模式 ， 从原产地规范 ， 专门在信阳、云南等地包茶园 ， 种植绿色茶 ， 计划36年内成效 ， 让市民都能喝上放心茶 。”


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