图说:今年第二茬茶又开始采摘 。
随着夏季到来,被炒得沸沸扬扬的春茶也偃旗息鼓了 。今年潮州市春茶销售上演了怎样的行情呢?采访人员前日从茶叶市场获悉:高档茶、低档茶“两头热”,中档茶趋冷 。
【潮州茶市,高低档茶两头热 中档茶趋冷】采访人员在市区几家茶叶经销商了解到,现在高档茶不愁卖不出去,上千元一斤的春茶早早就被订购一空,今年越高档的春茶越容易出手 。经销商尤先生向采访人员道出个中原因:“你看如今市面上新开张的茶叶铺比比皆是,以市区绿茵路为例,短短几百米路段就开了十多家茶叶铺 。而很多店家都需要有一些高档茶充当“门面”,作为‘噱头’来吸引顾客 。”而每年潮州产出的高档茶能有多少呢?每位茶叶经销商都“心中有数” 。于是,越高档的春茶就越不愁销路了 。
不过,什么样的茶叶属于高档茶?高档茶到底该定个什么价位?采访人员了解到,目前市面上很难找到具体标准 。按照茶行里通常的说法是“按品质定价”,“好茶自然贵”。若问究竟质量怎样的茶才算好茶?经销商会告诉你:“适合你自己口味的茶,就是最好的!”难怪市面上有称茶价是“乌面贼”之说 。其实,很多时候,茶价更多的是根据不同季节、不同山头、不同品种的具体情况而定的 。因此,很多茶叶经销商都培育有自己固定的客户群 。
另外,目前几十元一斤的低档春茶之所以热销,正因为茶叶已经成为“国饮”、受众很广 。对于广大消费者来说,几十元的新春茶经济上更能承受,因而还是很受青睐的 。
这样一来,那种“高不成、低不就”的中档春茶销售便凸现“出手难”的尴尬局面 。
采访中采访人员从经销商口中了解到,随着竞争日趋激烈,如今要经营好茶叶生意比过去难得多 。“以前一个电话就可以直接向茶农订购茶叶,这个方法现在已经很不保险了 。每到茶叶即将采摘时,就得上山到农户家中守候,否则往往会被别人“先下手为强”而订购不到茶叶、尤其是高档茶 。”一位经销商告诉采访人员,在每年茶叶收获季节,每位经销商都会蹲在山上,一直到茶叶落袋为安!
随着人们生活水平的提高,高档茶叶越来越成为市场的“抢手货”,销量逐年增大 。同时,越高档的茶叶其利润空间也越大,会带给茶农更多的收益 。这样,如何尽快提高高档茶的产量,目前已成为潮州市茶叶生产上重要的研究课题 。
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