上周五泡的茶在周一洗杯子时 ， 发现上面竟然漂着一层油 ， 爱喝茶的南昌市民叶先生听说这是因为茶叶被污染了造成的 。此说法是否正确？江西茶业联合会的专家称此说法错误 ， 这是茶叶发酵的正常现象 。
叶先生习惯每周五下班后的茶杯放到次周一洗 ， 近段时间他注意到一个现象 ， 即洗杯子的时候发现杯子上面漂着一层油 ， 很难洗 。叶先生说 ， 朋友称他喝的茶叶在生长过程中受到污染 ， 空气中飘浮的油污吸附在茶叶里 ， 泡久了才会分离出来 。听了朋友的说法后 ， 叶先生便换了茶叶 ， 但是结果都是一样的 。
【隔夜茶有浮油 专家,是茶叶发酵的正常现象】这层油脂是否真的与茶叶被污染有关？江西茶业联合会的陈先生称 ， 茶叶泡久了就会发酵 ， 然后水面会形成一层油脂 ， 这是正常的 。叶先生泡的茶隔了三个夜晚 ， 肯定会出现这种情况 。如果水质不好这种情况会更早出现 。同时 ， 陈先生还称放了这么久的茶肯定是不能喝的 ， 且茶叶水泡的时间太长都最好别喝 。
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