我们这里的人喝茶，嘴特别刁，不是从有名气的古茶树采来的，一定不会喝 。2年前，独家深读采访人员在普洱市采访时，一名茶商如此说道 。不过今年，这位茶商恐怕不敢这样说话了 。尽管临近采茶旺季，可普洱茶的主产地云南省普洱市、西双版纳州一些地区茶田的产量仍未增加 。
刚刚上市，春茶的价格已经同比增长了20%，每公斤破千元的春茶比比皆是，这样的现象究竟是怎样造成的？
普洱市南屏镇的山间，遍布着漫山遍野的茶树 。清晨的雾水散去，一望无际翠绿的嫩叶，似乎在告诉人们春的脚步已经悄然到来 。不过，满山绿色很快又要变成光秃秃的茶树枝那样的深色这是因为，产量急剧减少的嫩叶，早早被求购期货，或是等着现货的茶贩预订 。
背着自己编的竹筐，戴着自己编的斗笠，穿着轻便的衣裤，住在山下、山间的采茶工，三三两两来到田间 。已经36岁的郑武娜熟练地在茶树丛中，一手拨弄着枝叶，一手择出最为饱满的嫩芽，迅速放进竹筐 。
这里的茶树，横向成排，十分紧凑，纵向间隔约2米，恰好沿着山腰的坡度，隔出天然的行距 。从最高端第一棵茶树采起，在茶田走完之字形路线，直至山底，再原路返回寻找捡漏 。这是2月和3月里，郑武娜每天的工作 。临近晌午，她身后的竹筐里，还没装满嫩叶 。若在早些年的这个时段，她每天都得返场 。她和丈夫承包了约10亩茶田，几乎日复一日地重复着这样的工作 。11年来，她觉得收成最为糟糕的，是2010年那次干旱时，今年也不乐观 。
南屏镇的祖祥高山茶厂的三四千亩茶田，今年收成也不乐观 。一般来说，每年2月底开始至清明节之前，是普洱明前茶采摘的好时期 。从3月底到清明前夕，是产茶旺季 。今年到现在为止，茶厂每天平均采鲜茶4吨左右，可以制作成干茶1吨左右 。往年这个时候，鲜茶日产量约为5吨，旺季可以到6吨 。他现在面临的成本包括3个方面，比重最多的是人工费及鲜茶的制作成本，其次是公司运营日常开销，还有就是茶田日常养护、除虫等费用 。
在成本没有减少的情况下，鲜茶的价格上涨也就不足为奇了 。该茶厂经营者董继忠说，每公斤鲜茶，他们批发给来收茶的茶贩时，就要增加6元，去年的价格是19元/公斤 。茶贩支付鲜茶的费用与去年同比，要增加近2万元 。加工后干茶的收购价，同比约上涨3000元左右 。
茶贩蹲点儿 茶叶包圆儿
如果在董继忠的茶厂直接购买当天的茶叶，每公斤价格在1000元左右 。品质好一点的，每公斤售价在1300元以上 。但是，在他这里直接买茶几乎是不可能的 。除非在当天称鲜茶重量时董继忠找工人做手脚，预留出一些鲜茶 。否则，所有的茶叶都是当天茶贩一边称重，一边算账，制作的干茶立即包圆儿，然后装上发往昆明或者其他城市的货车 。
每天，董继忠来到茶厂办公室上班，总会看到两三个面熟的茶贩早已在等候 。当天的鲜茶，价高者得 。竞价后，出价高的茶贩就支付一些定金，然后去周边其他茶厂竞拍 。董继忠说，当地像他们家这样的茶厂及种茶户，差不多有上百个 。
除了当场收购之外，有些茶贩还与茶厂签约，买期货，即春节之后临近采摘季就交预付款，合约说明包圆儿当日茶叶 。
这样迅速的变现方式，让茶厂经营者可以尽快回笼资金，这是他们选择与茶贩合作，而不愿意自己把茶先运出去再卖的主要原因 。
但这样也有一个极大的弊病，那就是种茶户没有办法左右市场价格 。在普洱茶种植、加工、运输、销售这一系列涉及资金的环节中，种茶户唯一可以决定的，就是其出厂价 。
当地种植户开玩笑说，茶贩这种垄断式经营，让他们自己都快喝不上茶了 。
大家普遍反映，今年在某一段时期内降水不足，这是导致现阶段鲜茶产量减少的主要原因 。不过，大家对未来种植业经济利益，仍然充满期待 。采访人员看到，通往不少茶田的泥土中，埋着长长的、曲折的水管，每一片茶田、每一排茶树间，都有控制开关 。这是当地政府机构为了鼓励农民种植，保护农民利益采取的工程，很快，他们将用上这种现代化的灌溉手段，将来再出现旱季，他们就不必挑水灌溉，可以减少人力，保证较好的收成 。
5月雨季 助推产量
普洱市气象局向独家深读采访人员提供的信息显示，当地现在降水量的确不足 。接受采访的段姓工作人员解释说，普洱市干湿季节变化非常明显，从11月份至转年4月，历来是降水淡季，而5月之后当地就会迎来丰富的降水 。当地已经习惯了这种干湿分离的生活状态，从这方面说，现在这个季节降水少属于正常现象 。
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