蝶庄餐厅经理邝应和说，常来这里取水的都是附近住户，也有一些开车来的 。装水的家伙也很多样，矿泉水瓶、水桶、油瓶、铁桶等等，什么都有 。
白沙泉
白沙泉也是西湖名泉，四周环境清幽、山水极佳 。泉水清澈，泉味甘冽，是泡茶的上乘好水 。康有为曾亲笔题名白沙泉三字 。
这两条路都可以走到白沙泉 。一是从岳庙西边小路翻栖霞岭，过紫云洞下行，就可到白沙泉；也可以从黄龙洞后门上宝石山，走不了多久就能到，更近一些 。
冷泉
在灵隐寺前，飞来峰西面 。
冷泉旁，还有冷泉亭 。据说，白居易和苏东坡，都很喜欢冷泉亭 。白居易曾在《冷泉亭记》中写过：东南山水，余杭（杭州）为最；就郡言，灵隐寺为尤；由寺观，冷泉亭为甲 。
林稹还曾写过一首《冷泉》：一泓清可沁诗脾，冷暖年来只自知；流向西湖载歌舞，回头不似在山时 。明代大画家沈石田，对冷泉的评价更高：湖上风光说灵隐，风光独在冷泉间 。
兔儿泉
在老和山脚下的西溪路457号 。
兔儿泉沿山用石块砌成半月形，直径约3米，泉深约1.5米，泉水清澈，树叶倒映在水中，片片可数 。据说，兔儿泉是纯天然的山泉，已经有上百年的历史，从来没干涸过 。
清代嘉庆年间，龚定庵曾为兔儿泉作诗：鳞砌苔封鹅子石，泉出清胜兔儿泉 。钟毓龙的《说杭州》里也有记载：泉在秦亭山堍下，故名堍泉，讹作兔儿泉，又讹作白兔泉 。泉出石罐，辑石方坎，一泓清洌，内泛白星 。泉甚甘，涉者朝暮不绝 。
水乐洞泉
在石屋洞西面的栖霞岭下，是奇特的喀斯特岩洞 。
水乐洞全长60多米，洞里有方形泉池，上面铺了石板，洞里深处有地下泉水潜流而来，到了泉池喷涌而出，终年不绝 。泉水激石，铿锵悦耳，就如水中奏乐，水乐洞也因此得名 。
关于取水的几点建议
1.最好用装纯净水的桶去接水，桶比较厚实，材质也符合饮用水的使用标准 。
2.常用来接泉水的水桶，因为自然沉淀物比较多，桶里难免会脏 。可以倒些淘米水进去，来回晃荡几次，就可以洗干净了 。
【中国茶叶博物馆精心准备泡茶水打茶擂台】3.刚刚打回家的泉水，最好放上几个小时，沉淀一下再喝，而且最好是煮沸了再喝，用来泡茶尤其好 。
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