安化天尖黑茶品质独特 ， 药理功效强 ， 是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料 ， 也是其它茶类不可替代的 。天尖外形条索紧结 ， 较圆直 ， 嫩度较好 ， 色泽黑润 。内质香气醇和带松烟香 ， 汤色橙黄 ， 滋味醇厚 ， 叶底黄褐尚嫩 。
天尖的加工工艺比较简单 ， 原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序 ， 即为成品 。
湖南安化是我国黑茶的发祥地 ， 历史上湖南安化黑茶系列产品有三尖之说：天尖、生尖、贡尖属天尖黑茶地位最高 ， 茶等级最高 ， 明清时就定为了皇家贡品 ， 专供皇室家族品用 ， 故名《天尖》惟众多湖南安化黑茶之首 。远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运 ， 纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指 。平头百姓自不待言 ， 曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用 ， 民间难得一见 。
【百年安化天尖黑茶品鉴】安化天尖黑茶很耐泡 ， 茶叶的叶大而厚实 ， 叶片不易碎 ， 可泡10-15泡 ， 经济实惠 。一般当你泡10-15泡时 ， 你会感觉茶气十足 ， 滋味甘润淳厚；从喉咙开始有涩味（专业叫做回甘） 。
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