那就这样说好了！9日 ， 云和县逢春茶叶基地的高昌波通过电话预定下一名采茶工后 ， 安心地挂上了电话 。现在采茶工不好找 ， 我们很多人过年前就要开始打电话去预定了 ， 不然到采茶的时候真找不到人手 。高昌波说 ， 3月份春茶就要开始采摘了 ， 要找20几名采茶工 ， 现在才找好一半呢 。
近年来 ， 云和县大力发展茶产业 ， 全县茶园总面积3.4万亩 ， 其中采摘面积2.5万亩 。从基地建设、茶叶加工、包装到销售 ， 整条产业链条已具一定规模 。其中仙宫雪毫、金枝玉叶和云河绿羽等系列名茶 ， 不仅成为云和县品牌 ， 而且在全市、全省都有一定的知名度 ， 先后获得多项殊荣 。但随着产业发展 ， 采茶工短缺问题越来越突出 。据初步估计 ， 目前采茶工缺口达到500至1000人 。几乎每年这个时候 ， 茶农都为招不到采茶工而发愁 。
茶叶采摘有时间段 ， 新叶不及时采摘 ， 一夜之间就会变老 ， 特级茶就会变成一级茶、二级茶 ， 最后变成老叶子 。今年 ， 高昌波的茶园有春茶120亩 ， 茗茶预计产量有1200-800公斤 ， 大宗茶预计产量18000-21000公斤 ， 采摘时间从3月份开始一直持续到4月份 。我们现在都是包吃包住包接送 ， 工钱按采摘量算 ， 茗茶20-40元每公斤、大宗茶2-6元每公斤 ， 比去年高了不少 ， 但采茶工还是很难找 。
据云和县农业局相关负责人的分析 ， 随着茶叶种植面积的扩大 ， 采茶工用工需求有所上升 。多年来 ， 云和县主要靠外来劳动力解决采茶的问题 。加上茶叶抽芽时间较为集中 ， 各地茶园开采基本在同一时间段 ， 就更加剧了采茶工短缺的情况 ， 难以在短时间内找到大批劳动力 。
同时 ， 采摘茶叶是辛苦活 ， 劳动强度大 ， 加上茶园海拔也相对较高 ， 温度较低 ， 湿度也大 ， 工作相对辛苦；而且采摘周期短 ， 属于打短工 ， 很多采茶工认为不合算 。随着农民下乡转移 ， 香菇及木玩等劳动密集型产业的发展 ， 农民工就业渠道增多 ， 即使这两年采茶工的工资有所增长 ， 但许多农民工也都不愿干这活 。
【云和县茶业快速发展 采茶工短缺问题渐突出】据专家分析 ， 要解决采茶工短缺这一难题 ， 茶农可以种植多季节茶叶 ， 错开开采时间 ， 通过邻里互相帮忙、提高采茶工福利待遇等手段 ， 缓解采茶工短缺的问题 。
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