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?苏州洞庭山“碧螺春”茶游
走进中国十大名茶——洞庭碧螺春核心产区
与制茶大师亲密接触，到茶山采茶，到茶厂学习，亲手炒茶，评茶、品茶……
茶果林间种，土壤、水质、光照、树种……一个也不放过
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“雨前雨后采茶忙，嫩绿新抽一寸香”
清明节气一到，就是采摘春叶制作春茶的最佳时机
到青山绿水间踏青采茶，泡上一杯亲手采来的茶
那一刻，闻到的不仅是茶香，而是整个春天的气息
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本次王校带领茶艺评茶班学生以及爱茶者们
一同前往碧螺春核心产区东山茶厂
从采摘、炒制、冲泡、审评到
树种、土壤、水源等等
学习一系列茶学知识
探究中国十大名茶“碧螺春”
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BILUO TEA
中国十大名茶之一
碧螺春茶
“碧螺春”是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。
清代康熙年间，康熙皇帝品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏 。但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春“
碧螺春
一辈茶
一杯茶
做好茶
沉下心
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洞庭帝了春长恨，
二千年来茶更香 。
入山无处不飞翠，
碧螺春香百里醉 。
一大早乘着大巴从上海出发，目的地：苏州-东山茶厂，到了东山，大家就直奔茶山而去，背上自己的小竹兜，开采吧！
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#采茶
一芽一叶，提采
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#采茶
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#拣剔
手工挑拣，
一芽一叶 。
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碧螺春茶叶拣剔
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小鲜培训的视频 · 74 播放爱茶的人对碧螺春的白毫都有一种迷恋，让我们一起来看看碧螺春是如何出毫的吧
#炒茶
主要工序：
杀青、揉捻、
搓团显毫、烘干
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#炒茶
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