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- 红茶传入欧洲
- 三月滇之滇绿茶由来
- 问道茶是红茶还是绿茶
- 春尖茶属于绿茶、红茶等的那一类
三月滇之滇绿茶由来三月滇之滇绿茶由来滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重 。说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重,但回甘好 。制作工艺:采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和同叶质嫩度的单叶、对夹叶鲜叶,经杀青、揉捻、干燥制成 。品质特点:分三级6等,成品茶分一至三级、滇绿碎茶、滇绿片茶5个花色级别 。条索紧结肥硕,白毫显露,香气清高,滋味鲜爽厚实,汤色明亮,色泽润绿 。主销华北、中南和本省各地 。
问道茶是红茶还是绿茶绿茶的发酵为0%,红茶的发酵程度在100%红为:小种红工夫红茶、红碎茶 。
小种红茶包括:正山小种、烟小种 。(多说一句,这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)
工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等 。
红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶 。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶 。
炒青绿茶分为:(1)眉茶(特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙、虾目)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(普龙茶、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)
烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)
晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等 。
蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等 。
春尖茶属于绿茶、红茶等的那一类 【烘青红茶历史】绿茶春尖茶2113融茶叶花香体,饮5261之使人清香爽口,心怡 。其品质特点4102:外形细嫩紧结,芽毫隐1653藏泽油润,香气鲜灵浓郁,汤色黄明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮 。茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉莉花精工制成 。该茶1990年荣获湖北省优质产品 。春尖采用一芽及一芽二2113叶初展5261,于叶或等于叶的4102茶鲜叶 。条索紧细显1653锋苗,白毫显露,翠绿,香高味醇,汤色清绿明亮 。此茶一般选取当年春季优良的烘青毛茶(绿茶)制成茶坯,或为成品,或加茉莉花窖(yin)制,所以应该属于绿茶类 。应该属于绿茶绿茶绿茶
