【黑茶的由来我国六大茶类之】黑茶是中国六大茶种之一 ， 也是中国的一种特殊茶种 。根据成品茶的外观 ， 它是黑色的 ， 所以它被称为红茶 ， 属于后发酵茶 。红茶起源于四川 ， 其历史可以追溯到唐宋时期的早期茶马贸易 。茶马贸易始于绿茶 。当时 ， 茶马贸易中心在四川雅安和陕西汉中 。
雅安人骑马到达西藏至少需要2-3个月 。由于缺乏及时的遮荫和避雨的地方 ， 茶叶经常在雨天浸泡 ， 晴天时在阳光下晒干 。干湿交替会导致茶叶在微生物的作用下发酵 ， 导致茶叶产品的质量与装运时完全不同 。因此 ， “红茶在马背上形成”的说法是合理的 。随着时间的推移 ， 人们在最初的准备或提炼过程中加入堆积发酵过程 ， 从而生产出红茶 。红茶的起源
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