牛肉海带汤

看韩剧的朋友们都知道牛肉海带汤 , 只要它一出现 , 剧情就开始煽情了 , 满满的都是回忆 , 浓浓的亲情赚足人的眼泪 。好啦 , 现在就让我们来亲口尝尝这味道鲜美的牛肉海带汤吧!

牛肉海带汤

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牛肉海带汤
材料:
干海带结10g , 瘦牛肉100g , 清水或牛肉清汤800到1000ml;
蒜蓉1小勺 , 生抽1小勺 , 香油2小勺 , 韩式大酱1小勺 , 牛肉粉1到2小勺 , 盐、糖适量 , 胡椒粉适量
做法:
1、海带结清水泡软 , 清洗干净;
2、牛肉切薄片 , 加入蒜蓉1/2小勺、香油1小勺和生抽、盐、胡椒粉拌匀 , 腌制15分钟以上;
3、烧热汤锅 , 加入1小勺香油 , 下牛肉煸炒至全部变色;
4、加入水或汤 , 大火煮开后转中小火保持沸腾 , 煮大约50分钟 , 至牛肉熟烂;
【牛肉海带汤】
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