普洱茶叶原料日期和生产日期：原料日期指的是茶青采摘下来的时间 ， 然后经过工序被制作成晒青毛茶 ， 此时还没有进行后续的蒸压工艺 ， 属于毛料；生产日期指的是以晒青毛茶为原料 ， 进行蒸压成型（生茶）、或渥堆发酵后蒸压（熟茶）的时间 。
2007年 ， 《普洱茶加工技术规程》2月12日拟定修改 ， 4月10日出台实施 ， 才明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容 ， 其中保存期下的注解是：满足本标准的包装贮存条件 。
【普洱茶叶原料日期和生产日期】普洱茶的相关规范与标准 ， 接连地推出 ， 这为茶产业的发展建立良好的制度环境 ， 推动其向规范化、规模化发展 。
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