喝茶养生保健是我们都知道的 ， 但是各种茶的功效你未必就知道了 。下面我们给你介绍的是正山小种的功效和作用 。
1.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 ， 再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结 ， 使蛋白质凝固沉淀 ， 藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 ， 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
【正山小种的功效与作用长期喝的好处】2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑 ， 是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 ， 且刺激唾液分泌 ， 导致口腔觉得滋润 ， 并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢 ， 调节体温 ， 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。
3.利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 ， 增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管 ， 并抑制肾小管对水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。
4.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。红茶是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。正山小种不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。
长期饮用正山小种最大的好处是能预防癌症 ， 现在是一个谈癌色变的年代 ， 因为癌症一旦发生 ， 就能很难根治 ， 如果平时能坚持长期喝正山小种 ， 就能提高身体免疫力 ， 预防细胞癌症 ， 能起到良好的防癌抗癌作用 。
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