紫砂茶具适合泡什么茶

【紫砂茶具适合泡什么茶】紫砂茶具 , 造型简练、大方 , 色泽淳朴、古雅 。用它来泡茶 , 茶香持久浓郁 , 使用的年代越久 , 壶身色泽就愈加光润古雅 。那么紫砂茶具适合泡什么茶?让我来告诉你吧 。
用紫砂壶泡茶好处:
1.用紫砂壶泡茶 , 以尽色、声、香、味之蕴 , 无熟汤味 。暑天泡茶不易变味 , 汤色清润 。
2.紫砂壶使用经久 , 涤拭日加 , 自发黯然之光 , 人手可鉴 , 通过泡茶用壶 , 养壶 , 更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美 , 登大雅之堂 。
3.紫砂壶壁 , 含有气孔率 , 且有双重气孔结构 , 使壶有适应冷热急变之性能 。
4.紫砂壶为砂质壶 , 泡壶后壶身传热缓慢 , 保温性好 , 故在提、握、抚、摸时不感炙手 , 冬令季节双手捧壶 , 不仅可取暖 , 且有按摩健身之作用 。
紫砂壶泡什么茶?
一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶用 。
其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95100度 , 而且要持久高温方能产生其茶叶特点 。而紫砂壶有较好的保温能力 , 可以使乌龙茶 , 普洱茶的香味不易散失 。
在选用紫砂壶泡乌龙茶时一般要选择肚扁 , 较小的紫褐色紫砂壶 。
而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大 , 容量较大的朱红色紫砂壶 。
紫砂壶千姿百态 , 大致以高、矮两类之分 。
高壶宜泡红茶 , 红茶在焙制中是经发酵过的 , 高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶 , 绿茶在焙制中未经发酵 , 矮(扁)壶澈泡绿茶 , 则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味 。
砂壶泡茶 , 是壶音频率较高者 , 适宜配泡重香气的茶叶 , 如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 , 如乌龙、铁观音 。
紫砂壶外表朴实无华 , 经过数日数月的泡养 , 便可有光滑如玉的外表 , 并带又淡淡的茶香 。最后我要告诉大家的是 , 用紫砂壶泡茶最好是一壶一种茶 , 这样会有利于壶的本身存香哦 。


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