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红茶的冲泡方法及品尝

茶知识

【红茶的冲泡方法及品尝】红茶酿造方法
1.茶具的选择:红茶的茶具不是很讲究选择 。可以使用普通的紫砂茶壶或紫砂杯，也可以使用专门用于冲泡红茶的如意杯或福贵杯 。如意杯是制作红茶的特殊杯子 。它可以分离茶叶，使红茶更好 。红茶也可以用茶壶煮 。当红茶在玻璃杯中冲泡、过滤和饮用时，汤的颜色非常漂亮 。
2.水温控制:泡茶的红茶比较老，经过长时间的发酵，红茶制成茶砖的形式 。因此，如果你想酿造红茶的营养成分，你需要一个更高的水温，一般控制在100℃ 。砖茶需要在火上不断煮才能品尝 。
3.冲泡要领:将约15g红茶放入杯中，并将散茶直接放入杯中 。砖茶和蛋糕茶都是紧压茶，所以在放入杯子之前先把茶叶打碎 。用比例约为1:40的沸水冲泡 。因为红茶比较老，所以必须用100℃以上的开水泡茶，才能完全浸泡出红茶的味道 。泡茶时，不要搅动红茶或压缩红茶，否则会使茶浑浊 。红茶非常耐泡，可以随时加入沸水 。一杯红茶甚至可以从早到晚喝，而且不需要换一种新茶来中途冲泡 。由于红茶味道重，有些人不习惯，所以牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等 。可以添加到茶汤中，可以根据个人喜好进行调制和饮用 。


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