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古树红茶的鉴别,什么是野生古茶树 千年古茶树的特点

茶知识

【古树红茶的鉴别,什么是野生古茶树 千年古茶树的特点】野生古树红茶 ， 属滇红茶 ， 产地来自云南省澜沧江流域 ， 1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多 ， 平均海拔都在2000米以上 。在百年传承的红茶工艺基础上 ， 加入工夫红茶工艺精心研制！
野生红成品有晒红茶和烤红茶（简称红茶）两种 。区别在于最后的干制工艺不一样 。而晒红的保质期更长久 ， 收藏价值高于烤红 。
野生古茶树优势
野生古树茶根植较深 ， 树干高大粗转且枝繁叶茂 。无需人工浇水施肥 ， 所有的所需水分都是靠深入地下的树根去完成 ， 养分基本来自枝干和树叶的光合作用 ， 因此古树茶叶属于环保型茶叶 。
野生古茶树经过千百年生长已适应当地的生态环境 ， 并能够抵抗各类病虫害 ， 故无需使用农药 ， 相较于其它茶而言 ， 更自然 ， 无污染 。
野生古茶树的根部深入土壤 ， 更利于吸收地下深层土壤的养分 ， 古树本身有提前储蓄养分的功能 ， 新芽都是经过生长半年以上才开放 ， 茶叶生长速度比较慢 ， 千年以上的古树基本没有采摘“明前春”的可能 。古树茶叶也因此更加的耐泡 ， 更具香气 ， 滋味醇厚 ， 口甘生津 。
古树茶仅分布于云南境内的澜沧江流域山茶区 ， 枝繁叶茂 ， 采摘较难 ， 而野生乔木古树茶一年只发一季 ， 没有二季夏秋茶可采摘 。产量十分稀少 ， 因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高 。（未完 ， 待续）
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