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生菜瘦肉粥周末煲个生菜瘦肉粥，有荤有素，吃起来更美味营养，食材简单，制作方便，健脾养胃，营养丰富，让全家人好好享受一次早餐 。
主料：
大米150克 生菜200克 猪肉(瘦)180克 香菇120克
辅料：
食油1汤匙 食盐1茶匙 姜2片 生抽1.5茶匙 生粉1/2茶匙
做法：
1.先把瘦肉切丝，用少许的生抽、生粉和盐腌制
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2.米洗干净加入砂锅内
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【生菜瘦肉粥】3.加入几片生姜，一次性加够水，滴入一些植物油，大火烧开
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4.水开后加入瘦肉接着用小火煲
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5.香菇洗净切小块
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6.香菇加入锅内，煲至米烂
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7.生菜洗净切细丝
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8.关火后加入生菜
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9.加入适量生抽，芝麻油和盐调味即可
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温馨提示：
1、粥的稀稠度可以根据个人的喜好增减水量就可以了;
2、刚煲好的粥温度很高，所以生菜关火放入就可以了，太熟会影响口感 。
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