茶叶是有保质期的 ， 但与茶的品种有关 ， 不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶 ， 少数民族的砖茶 ， 陈化的反而好一些 ， 保质期可达10到20年 。又如武夷岩茶 ， 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶 ， 湖北的茯砖茶 ， 广西的六堡茶等 ， 只要存放得当 ， 不仅不会变质 ， 甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶 ， 还是新鲜的比较好 。如绿茶 ， 保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当 ， 降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期 ， 主要有以下几个方面：看它是不是发霉 ， 或出现陈味；绿茶是不是变红 ， 汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 ， 此外看它包装上的保质期 ， 另外如果是散装茶叶 ， 最好不要超过18个月再冲饮 。
参考文献：http://www.***.com/news/20051159510.htm
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