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冰箱半年不清洗 细菌滋生变马桶


冰箱半年不清洗 细菌滋生变马桶

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冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的温床，所以给冰箱定期消毒是非常有必要的 。

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李斯特菌在0℃-10℃条件下可以生长繁殖，0℃-10℃只是一般家用冰箱的温度 。在牛奶中很容易繁殖 。感染这种病原体后，患者会出现发热、怕冷、头痛等症状 。病原体主要在血液中攻击，可能导致败血症、脑膜炎等疾病 。
【冰箱半年不清洗 细菌滋生变马桶】耶尔森氏菌是一种嗜冷菌，但在低温下开始繁殖，温度越低繁殖越快 。肠道门诊每年有2%的患者被查出感染耶尔森菌 。猪是耶尔森菌的主要宿主 。冰箱中的耶尔森氏菌主要来自生猪肉，通过接触污染其他食物 。耶尔森氏菌感染的特点是急性胃肠炎、小肠结肠炎，甚至败血症、类风湿性关节炎、阑尾炎、脑膜炎等炎性疾病 。
嗜冷菌能在-20℃的环境中生长繁殖，广泛存在于肉类和乳制品中，易引起食物中毒、发热、肌肉酸痛等流感症状 。厌氧菌能在厌氧环境中生长，使食物产生有毒物质，引起呕吐、腹泻 。霉菌在植物中容易滋生，蔬菜被细菌污染后发霉腐烂，造成营养物质的流失 。大肠杆菌经常潜伏在蔬菜、牛奶、香肠等食物中，可引起腹泻和呕吐 。
专家提示:至少每三周清洗一次冰箱
夏天一般要每三周至少打扫一次冰箱，把里面的冰块拿掉，把隔层之间的塑料板擦干净，把存放太久的食物扔掉 。并对冰箱进行彻底消毒，从而有效降低冰箱内的致病菌 。


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