警惕四种“冰箱病”


警惕四种“冰箱病”

文章插图
冰箱病指的就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应 。食用从冰箱取出的食品不当可能引起形形色色的冰箱病 。注意健康问题,我们要多多警戒,突如其来的病痛才不会发在我们身上 。

警惕四种“冰箱病”

文章插图
1 。胃炎
如果人在冰箱里多吃冷食,胃肠道受到强烈低温刺激后,血管会突然收缩变细,血流量减少,胃肠道内的消化液停止分泌,出现上腹部阵发性绞痛、呕吐等症状,而儿童则容易出现咽喉平滑肌痉挛、咽喉阻塞、呼吸障碍等症状 。
2.肠炎
一些嗜冷菌和霉菌在低温下仍然可以繁殖,不加热的食物进入结肠时会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐 。
【警惕四种“冰箱病”】3.头痛
如果把刚从冰箱冷冻室拿出来的食物吃得太快,会刺激口腔粘膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状 。
4.肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物易被耶尔森菌污染,而黄曲霉、黑曲霉等有害真菌也易污染冰箱环境,造成食物污染 。这些真菌耐寒耐热 。它们在低温(0-4℃)下生长繁殖最快,毒性强 。如果冰箱不经常清洗,很容易在冰箱的出风口和蒸发器滋生真菌 。这些真菌随着灰尘扩散到空气中 。儿童和过敏体质的人吸入带有细菌的空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷、哮喘等症状 。
预防冰箱疾病的小细节:
1.不要将食物储存太久
不要吃冰箱里的熟食 。如果短时间吃不下,最好放在冰箱里,防止变质 。最好买新鲜的蔬菜,及时放进冰箱 。
2.生的和熟的食物应该分开
在冰箱储存食物时,一定要注意生熟分开,防止交叉感染 。
3.肉应该放在冰箱里
肉最好储存在冰箱里,因为它更容易腐败变质 。如果短期内想在冰柜里吃,最好装在保鲜盒里,盖上盖子,和蔬菜水果分开放置 。
4.冰箱应该定期清洗和消毒
冰箱必须定期清洗,破碎和过期的食物应清除,冰箱应消毒 。


    推荐阅读