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曾回家必带，来客必请，老妈：以后别再浪费钱了 北京特产是什么


曾回家必带，来客必请，老妈：以后别再浪费钱了 北京特产是什么

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北京有什么特产(回家一定要带，一定要请游客，妈妈:以后不要浪费钱)
我曾经北漂八年，尝遍了北京所有的土生土长的特产 。不仅如此，每次遇到来北京的朋友，一定要邀请 。过年回家，一定要带能带的东西 。
北京有哪些好吃的土特产？排名不分美味等级 。今天分享一下 。如果去北京旅游，记得给家人带一本！
第一个:北京八件
估计很多北漂几年的人都不知道北京八件是什么 。我有一个朋友在信息资源网上 。
“北京八块”又称“大八块”，由八种形状各异、味道各异的京味糕点组成 。里面的馅料主要包括枣泥信息资源网、葡萄干、青梅、玫瑰、豆沙、糖、香蕉、盐、胡椒等八种原料 。然后用猪油、水、面粉做皮，用皮包起来烤 。
造型也很有讲究 。通常要做成扁圆、如意、桃、杏、肾、枣花、荷叶、椭圆形等八种形状 。
实际上，有八个美丽的符号代表着幸福、财富、长寿、快乐、财富和文化 。
第二:北京豆汁
北京豆汁是北京特有的吃法 。它是将绿豆磨成粉条或面粉时的淀粉取出，再将剩下的淡绿色泛蓝汤发酵而成 。据说早在乾隆时期，豆汁就传入皇室 。
吃饭的路上，老北京很讲究喝豆汁 。首先，它需要被烫伤 。其次，必须配上切得很细的芥末疙瘩，再淋上热油，再套上两个“焦油圈” 。吃起来酸酸的，回味起来甜甜的，芥末咸咸的，红油辣辣的，再加上inby的酥香，简直是绝配！
但是豆汁的气味和味道是如此独特，不长期接触很难习惯 。
所以老北京有句话叫“不喝豆汁就成不了地道的北京人” 。
第三:豌豆黄
豌豆黄是北京春天的时令小吃 。豌豆一般是洗干净，去皮，磨碎，煮熟，用糖炒，凝固，切块 。
其做法与绿豆糕如出一辙 。成品外观呈淡黄色，口感香甜，清凉爽口 。
早在清朝，豌豆黄就是用一级白豌豆制成的，是慈禧最爱吃的美食 。民间粗糙豌豆黄是典型的春季食品，常见于春季庙会 。
第四道:北京炒肝
北京炒肝不是我们平日在饭店吃的炒猪肝 。它是北京传统的早餐小吃 。
它由猪大肠、猪肝等制成 。是在原来卖的“白汤杂碎”的基础上做的，没有心肺，也是加厚的 。
估计很多人都接受不了早餐吃这个 。
第五:老北京炸酱面
老北京炸酱面是一种中式传统面食，由菜肴和炸酱面制成，流行于北京、天津、河北等地 。
主食是面条，酱料主要是干黄酱和甜面酱 。配菜更灵活，黄豆芽、五花肉、鲜菇、芹菜、黄瓜等都可以放 。此外，洋葱，姜末，蒜末，料酒，酱油，酱油和料酒也是不可或缺的 。
但是很多吃过的人都说吃不惯，和其他地方不一样 。
第六道:驴打滚
驴打滚是东北、老北京和天津的传统小吃之一 。成品有黄、白、红，真的很漂亮 。
因最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野驴扬起的阵阵黄土，故名“驴打滚” 。
制作这种小吃的原料有大黄米线、黄豆、成沙、白糖、香油、桂花、青红丝、瓜子 。美味的食物是通过制坯、拌馅和成型三个过程制成的 。最后外层用豆粉过筛 。
我个人对这种零食情有独钟 。诱人的金黄色外表下，豆味馅料香甜，入口绵软香甜，黄豆入口后嚼不烂，第一次爱上了 。
第七:北京烤鸭 。
【曾回家必带，来客必请，老妈：以后别再浪费钱了 北京特产是什么】
北京烤鸭没什么好说的 。还有其他餐厅吃过全聚德 。都不错 。有人说不好吃 。可能这一家没遇到好的餐厅吧！
至于超市买的包装袋里的烤鸭，品牌太多了，真的分不清哪个最好吃 。第一次带回家的牌子确实不错，但是再带回家感觉就没那么好了 。
第八道:北京蜜饯
据说北京蜜饯是用传统宫廷秘方，用新鲜水果加工而成 。
果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯等品种上千种 。据了解，它们是农业部认定的绿色食品 。
尝起来酸甜适中，清爽顺滑，甜而不腻，果香四溢 。
它不同于蜜饯 。蜜饯太黏太粘，而果脯色泽透亮，表面干爽，只有一点黏，根本不用擦手 。
好吧 。这里有一些关于北京的传统正宗小吃 。经常来北京出差，偶尔来北京旅游的朋友，记得带一些给家人尝尝京味！
但当地原住民往往认为是最美味的特产，但外地人不一定喜欢那种味道 。所谓“一方水土养一方人”！


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