想吃鸡米不用去外面买了，自己在家做，卫生健康，实惠多了
最近外面的天气是越来越冷了 ， 就想着在家里面做点小零食来吃吃 。 很多小孩子都会迷恋快餐店的炸薯条、鸡米花 ， 不仅仅是孩子 ， 就连很多大人久了不吃也会馋它 ， 毕竟那一口香酥 ， 越嚼越香的感觉可以满足味蕾 ， 慰藉心灵 ， 食物的治愈功能可见一般 。
文章插图
想吃鸡米花自己做 ， 不用油炸不用煎 ， 金黄香酥 ， 美味又健康我家小女生也一直很喜欢鸡米花 ， 超市买上两块鸡胸肉火速回家 ， 切好 ， 腌渍 ， 裹蛋液、面包糠 ， 一炸很快就能吃上了 。 下面就来给大家分享做法 ， 一小块鸡肉就可以做很多 ， 比起某快餐店里的价格 ， 自己做的要实惠太多了 ， 而且更加健康放心 。 所以 ， 很推荐大家在家一试 。
文章插图
咱们自己油炸更健康 ， 吃多了也不用担心会发胖 ， 番茄酱一蘸 ， 女儿吃得津津有味 ， 再也不馋路边摊了 。 如果你家宝宝也爱吃鸡米花 ， 不妨试试这做法 ， 自己做卫生又健康 ， 做法一点不难哟 。 以后想吃鸡米花不用去外面买了 ， 自己在家就能做 ， 想做多少就做多少 ， 一次性的吃个够 ， 香酥可口、健康又实惠 。
文章插图
【香酥鸡米花】
——所需食材——
鸡胸肉200克 ， 小葱1根 ， 大蒜2瓣 ， 生姜1片 ， 蚝油1勺 ， 料酒1勺 ， 白胡椒粉半勺 ， 五香粉半勺 ， 淀粉适量 ， 面包糠适量 ， 鸡蛋1个 ， 食用油适量 。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材 ， 生姜 ， 大蒜 ， 小葱 ， 小葱用清水洗干净 。
文章插图
2、鸡胸肉买回来新鲜的 ， 切成1厘米左右的块状 ， 大蒜切成末 ， 生姜切成末 ， 小葱切成葱花 。
文章插图
3、把鸡胸肉放进容器里面 ， 加入葱姜蒜 ， 料酒1勺 ， 蚝油1勺 ， 生抽1勺 ， 五香粉半勺 ， 白胡椒粉半勺 ， 抓拌均匀腌制2个小时 ， 时间宽裕的话可以放进冰箱冰箱里面腌制过夜 ， 这样腌制过后的鸡肉会更加的入味 。
文章插图
4、把鸡蛋打散在碗里面 ， 面包糠和淀粉也都分别装进盘子里面备用 。
文章插图
5、将腌制好的鸡肉先沾上一层薄薄的淀粉 ， 再放进鸡蛋液里面滚一圈 ， 最后沾上面包糠就完事了 。
文章插图
文章插图
文章插图
【想吃鸡米不用去外面买了，自己在家做，卫生健康，实惠多了】6、用上面的做法将所有的鸡肉都裹好 ， 放进盘子里面备用 。
文章插图
7、锅里面倒入适量的食用油烧至6、7成热 ， 把鸡肉在放进去炸至淡黄色 ， 捞出来控一下油 。
文章插图
推荐阅读
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 想吃烤串不用去烧烤摊，自己在家做，外焦里嫩，干净卫生，真解馋
- 以后想吃水果干不用去外面买了，自己在家做，健康卫生还好吃
- 夜宵时间到！我厦学子做的这么多好菜，你最想吃哪一道
- 农村常晒的6种过冬菜，小时候常吃，现在想吃要高价买，你吃过吗
- 忽必烈出兵前想吃羊肉，厨子急中生智发明出新吃法，后来风靡全国
- 麻辣烫这样做太好吃了，想吃什么加什么，15块钱的成本能做一大锅
- 印度人是怎么卖肉的？看完他们的卖肉“神操作”，再也不想吃肉了
- 在广东吃饭，面对各种美味佳肴，当地人来告诉你想吃什么先吃
- 干饭魂看过来！穿民国装，拍照能打折！苍梧路上这家江湖菜馆：想吃的菜这里全都有