转眼间，大雪至，冬天真的来了！
寒风萧瑟，万物渐次冰封，天气以寒冷为主
正是进补的好时节，我们可以多吃一些温补的食物以抵御寒冷
这时候，没有什么比热气腾腾的美食更能温暖人心了
今天教大家用10分钟做一晚酸爽开胃又暖身的酸菜肥牛面~
文章插图
食材：肥牛卷、洋葱、金针菇、杭椒、娃娃菜、鲜面条、泡菜、嫩豆腐、生抽、盐；
文章插图
第一步：焯肥牛
肥牛解冻后和姜片起下沸水焯熟
【 不到|今日大雪要滋补，不到10分钟做这样一碗面，驱寒保暖身体好！】不喜欢姜的可以放点料酒哦
焯2分钟左右捞出备用
文章插图
第二步：炒蔬菜
锅内油热后放入洋葱爆香
放入几片泡菜翻炒2分钟后加点生抽和盐调味
最后翻炒均匀，加热水煮开
文章插图
第三步：煮面
水开后放入鲜面煮3分钟
记得多搅拌几下，避免面黏连哦~
3分钟后撒一把杭椒圈
放入嫩豆腐、金针菇
最后铺上肥牛卷
文章插图
满满一大锅的肥牛面就煮好啦
肥牛鲜香、豆腐嫩滑
泡菜和洋葱开胃提香
文章插图
肥牛和金针菇吸饱了汤汁
酸酸辣辣的味道能轻易把人的胃口瞬间打开
文章插图
夹起一筷子送入嘴里
刺激味蕾又嫩滑无比
能满足人所有的味觉体验
文章插图
酸甜开胃的泡菜汤
加上香嫩的肥牛
再搭配筋道的面条
热乎乎的一碗有汤有汁吃起来即暖胃又有幸福感
文章插图
来碗热乎乎的泡菜肥牛！
酸爽开胃！
好吃到汤汁都不剩～
推荐阅读
- 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到
- 番茄金针菇烧豆腐，成本不到8块钱，热乎乎上桌，暖胃又下饭
- 减脂期一日三餐，花费不到30元！小餐手把手教你瘦瘦瘦-Day 1
- 陈数老公暴露豪华厨房！一台设备近3万，顶级食材有钱都买不到
- 陕西一家三口的晚餐，3荤1素花费不到50，朋友：真会享受啊
- 夫妻俩的简易晚餐，2菜1汤花不到30块，网友：简单家常不奢华
- 今日午餐，简单家常的三个菜，荤菜比素菜贵，看有喜欢的吗？
- 全球6大雪碧，4种已经停产，赌十包辣条，00后最多喝过三种
- 把金桔和苹果下锅煮一煮，太实用了，用途花钱买不到，很多人不懂
- 正在逐渐消失的传统美食, 可能以后有钱也吃不到了