江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

百家媒体黔酒行正式启动，探寻酱酒品质密码

【百家媒体黔酒行正式启动，探寻酱酒品质密码】12月7日 ， 以“世界酱酒核心 醉美赤水河谷”为主题的2020全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区宣传活动 ， 在遵义市茅台镇启动 ， 借助媒体的妙笔讲好酱酒故事、助推产区发展 。 此次活动由贵州省优质烟酒产业领导小组指导 ， 贵州省工业和信息化厅、遵义市人民政府、茅台集团协办 ， 贵州日报当代融媒体集团执行 。
百家媒体黔酒行正式启动，探寻酱酒品质密码文章插图
资料显示 ， 遵义是世界上最早生产酱香白酒的地方 ， 自汉代起 ， “黔人善酿”便成为共识 ， 唐蒙拓夷道而取“枸酱” ， 汉武帝饮后叹“甘美之”而成贡品 ， 清朝诗人郑珍赞叹“酒冠黔人国 ， 盐登赤虺河” 。 “世界酱香型白酒产业基地核心区”建设和打造一年多来 ， 在全长约150公里的赤水河核心产业带 ， 2019年酱香型白酒产能约为47万千升 ， 占全国酱酒产能的85% ， 实现营收约1250亿元 ， 占全国酱酒市场的90%以上 ， 已经初步形成了产业集群效应 。 近年来 ， 贵州白酒进入快速发展期 ， 贵州白酒品质、价值的认知不断提升和深化 。
全国百家媒体代表将在为期五天的行程中 ， 将陆续走进贵州仁怀、习水、金沙等地开展参观采访 ， 并走访茅台、习酒、国台、钓鱼台、金沙酒业、劲牌、珍酒、君丰、夜郎古、仁怀酱香酒、安酒、金沙古酒、洞酿洞藏酒业等重点企业 ， 以及中国酒文化城、习水白酒配套产业园区等上下游产业链 ， 深入了解贵州白酒产业发展情况 ， 采写贵州白酒产业发展“好文章” 。
百家媒体黔酒行正式启动，探寻酱酒品质密码文章插图
中国酒类流通协会秘书长秦书尧致辞表示 ， 作为世界酱香型白酒的发源地和主产区 ， 贵州凭借优越的生态环境、独特的酿酒工艺以及悠久的酒文化历史 ， 在中国白酒领域独树一帜 。 “通过活动 ， 以创新的方式、全新的视角 ， 对贵州酱香型白酒产业基地核心区进行全方位、深层次的传播 ， 贵州酱酒的声量无疑将再次扩大 ， 知名度、美誉度和影响力将进一步提高 。 ”
面对当前消费升级和市场变化 ， 好酒也怕巷子深 ， 茅台集团党委副书记王焱认为 ， 讲好酱酒故事、助推产区发展必须讲好品牌、品格、品质的“三品故事” 。
王焱表示 ， 世界酱香型白酒产业基地核心区不仅拥有茅台、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、劲牌酱酒等知名品牌 ， 还有更多品牌不断涌现 ， 每个品牌背后都有精彩故事 。 目前 ， 产区酱酒企业坚持合作共赢、竞合发展 ， 共同建设产区、维护产区、推广产区的意识越来越强 ， 在坚守质量、保护生态、弘扬文化、诚信经营等方面 ， 形成了高度的共识 ， 致力于构建开放共赢的酱酒生态圈 。 随着消费的不断升级 ， 人们更加注重健康 ， “少喝酒、喝好酒”的理念更加深入人心 。 酱香型白酒以遵循时节的工艺、严谨苛刻的标准、绿色健康的属性 ， 越来越受到市场和消费者青睐 ， 已成为行业现象级变化的“酱酒热”浪潮 。
百家媒体黔酒行正式启动，探寻酱酒品质密码文章插图
为进一步鼓励媒体走进、了解、熟悉贵州白酒产业 ， 结合媒体与酒业优势 ， 以创新的方式、全新的视角 ， 活动同步开启主题征文大赛 。 据介绍 ， 征文大赛一方面既增加媒体的业务能力 ， 另一方面从媒体角度传播贵州白酒产业发展 ， 多角度、多层次、多频次解读酱香白酒产业“好声音” ， 助力世界酱香型白酒产业基地核心区建设进程 。
近年来 ， 酱酒热持续升温 ， 已成为整个白酒行业无可争议的现象 ， 酱酒已成为名副其实的“黄金产业” 。 数据显示 ， 2019年 ， 全国酱香型白酒以占行业7%的产能 ， 实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润 。 启动仪式上 ， 北京正一堂战略咨询机构董事长杨光对酱酒发展趋势的做了主题分享 。 他认为 ， 酱酒是未来中国酒业调整最大获益板块 ， 5年后将形成“一超少强多中众小”的行业新版图 。 未来10年 ， 酱酒行业的发展特点依然是持续、稳定、趋好 ， 而茅台镇将成为未来资本高地 。


推荐阅读


上一篇：自制红烧鸡块，堪称简易版的小鸡炖蘑菇，味道很好，全家都爱吃

下一篇：软糯Q弹的珍珠糯米丸子，咬一口香甜软糯，简单好做，不用泡米