酿造|用好喝口感打动年轻消费群体江小白专心做好酒
在白酒江湖 ， 品牌力是核心生命力 。 而品牌力绝非一朝一夕就能拥有 ， 通常需要长时间的积累 ， 然而 ， 作为白酒行业的后来者 ， 江小白却在白酒江湖“风生水起” ， 凭借好喝口感打动了年轻消费者 。
在当下快节奏的生活中 ， 小伙伴们都感到压力山大 ， 生活本来就很苦 ， 偶尔应该有点甜 。 在深夜让自己放纵一次吧 ， 约个烧烤、开两瓶江小白与好友一起聊聊人生释放一下小心情 。 江小白顺着喉咙缓缓滑入 ， 口感还是那么柔和爽口 ， 一杯不尽兴再来一杯 ， 左手撸着串 ， 右手端着酒 ， 对 。 这就是快乐的滋味 。
文章图片
江小白诞生于有着丰厚酿酒文化底蕴、素有“川东名镇”之称的白沙镇江记酒庄 。 白沙镇位于重庆市江津区 ， 要知道江津地区是著名的长寿之乡 ， 拥有大面积的富硒土壤 ， 而江记酒庄产品的酿造也依赖于重庆江津白沙镇独特的亚热带季风气候 ， 酿酒原材料红皮高粱可以得到稳定高质量的供应 ， 再者就是江记酒庄在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上改良创新 ， 这样才为我们酿造生产身土不二的高粱酒 。
文章图片
江小白的酿造工艺和与传统的高粱酒酿造工艺是有所不同 ， 采取的是单纯酿造法 ， 从选料到最后的成品每一步都是精心之作 。 首先每一瓶江小白酿造的原料都是精选重庆富硒土壤种植出来的红皮高粱 ， 这种高粱拥有丰富的支链淀粉 ， 其单宁及花青素的含量也刚刚好 ， 加上当地农耕时代的风貌清冽软水 ， 并采用特制的青石窑池进行发酵 ， 使得拥有自然的发酵环境 ， 并延长发酵周期控制出酒率 ， 酿造出口感纯净、味道醇和的高粱酒 。
文章图片
【酿造|用好喝口感打动年轻消费群体江小白专心做好酒】 江小白倡导小聚、小饮、小时刻、小心情 ， 致力于把品牌的“小”做到极致 ， 主张简单、纯粹的生活态度 ， 时下 ， 90、95后正在成为消费主力军 。 企业做出年轻人喜欢的产品 ， 与其精神主张产生共情才是硬道理 。 就喝酒而言 ， 传统论资排辈的酒桌文化显然不受用了 ， 拼酒、劝酒、醉酒 ， 不健康、不时尚 ， 年轻人更追求一种江小白式的 ， 一瓶小酒 ， 三五挚友共享的饮酒场景 。 江小白这种低度小酒 ， 口感清新 ， 入口绵柔 ， 不易喝醉 ， 最多也就是微醺 。 他们希望在酒桌上能发出表达的声音 ， 而不是仅仅随声附和 ， 甚至是成为酒桌主角 ， 关注自己内心的小世界 。
文章图片
在品牌林立、争相讲历史、讲故事的中国白酒行业 ， 江小白用“好喝”抓住了年轻消费者的心 ， 让越来越多的年轻人感受到了江小白的魅力 ， 接受并爱上了中国酒 ， 享受小酌微醺的愉悦 。
推荐阅读
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 冰糖雪梨好喝|《命运2》融入RPG金字招牌升华，缝合怪之王《创世理想乡》遇冷
- 德文波特|这儿出产的葡萄酒怎么可能不好喝？
- 饭菜|大人小孩最爱吃下饭菜，厨房新手必备！几道口感细腻的家常菜
- 吃货|买猪蹄时，选前脚还是选后脚？口感差别大，以后别再买错了
- 饮食减肥|减肥可以吃的西兰花虾仁豆腐蒸蛋，口感滑嫩又营养美味，热量还低
- 口感|第1步不是用油炸！多做1步，花菜脆爽不油腻，更好吃做干煸花菜
- 鸡爪|营养美味，口感好味道佳，家人都爱吃分享几道下馆子常点的菜
- 营养师说营养|身体虚胖，好喝祛湿，首选赤小豆芡实薏米粥
- 吃货|工资低买不起名酒，试试这4款，纯粮食酿造，口感很好，不上头