茄子|世间百态 烟火人情,尽在黄同茄街头烧烤
大多烧烤店都是以羊肉串之类的为招牌,而这家街头烧烤——黄同茄,在一开始的时候,却是靠着这道金字招牌——蒜蓉烤茄子,俘虏了一大批吃货的胃!尽管如今形形色色的烧烤店蜂拥而出,但是黄同茄烧烤的这道招牌依旧是许多食客的心头好,很多人慕名而来就是因为贪恋这一口让人难以忘怀的蒜蓉烤茄子!
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店内装修是明亮温暖的黄色墙壁和桌椅,窗明几净,宽敞开阔,置身其中让人有一种完全放松的舒适感,印象中烟熏火燎的街头烧烤顿时也变得高大上起来了 。 在如此干净舒适的环境里吃烧烤,也会让人心情愉快的吧!只管敞开了大口喝酒,大口吃肉 。
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来店里不点上一道蒜蓉烤茄子就等于白来一趟 。 一开始冲着它是人生一串同款的名头来的,最后却被它的独特口感折服 。 眼瞧着一根根38cm跟手臂一样长度的茄子被店员切开摆上烤架,几勺蒜蓉,几许葱花,再有条不紊的抖上鸡蛋液,虽然简单,却是店内的爆款单品,可见它的人气有多旺 。
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烧烤界的扛把子——烤湛江一口蚝,也是店里必不可少的!黄同茄的生蚝是当天从湛江来的新鲜货,保证新鲜、干净卫生,从出海到上台不超过30个小时!生蚝个顶个儿地大,个个饱满肥美、嫩滑可口 。 配上蒜蓉等秘制调料后烤熟,一口一个根本停不下来,鲜味十足!
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这份烤胶原猪蹄是店员推荐的,据说也很受女生欢迎!有我手掌般大小的猪蹄个头足够感人,刚烤好的猪蹄散发出的阵阵香味,勾得我这个食肉兽立马向它伸去了魔爪 。
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烤好的猪蹄,外表焦脆内里香糯,满满的胶原蛋白啊!吃猪蹄才不需要注重形象,尽情撕扯,享受软糯Q弹的口感在嘴巴里绽放!
双椒擂茄一上桌就吸引了我的注意力,第一次在烧烤店吃到需要自己动手加工的烧烤,看着就让人忍不住想要尝试一下!
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这道擂茄子的吃法有点独特,需要自己动手捣碎到软烂,让辣椒的辣意充分渗入进茄子里,浓浓的香辣味与茄子的清爽结合,糯糯的口感,越吃越上瘾!
在火焰的炙烤下,黄同茄烧烤店里的各种烤串滋滋作响 。 扑鼻的香味一下子钻进鼻腔里,狠狠的干它一场,啤酒配上烧烤简直是夏日至尊享受 。 每一样食材都是满满的用心,出品好、颜值高、口味棒、性价比高,让食客们赞不绝口,黄同茄烧烤的好评率绝非浪得虚名!
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【茄子|世间百态 烟火人情,尽在黄同茄街头烧烤】烟火人情,充满神奇的治愈能力,世间百态,烟熏火燎成人生一串 。 撸串喝酒,今宵来黄同茄街头烧烤一起谈天说地吧!
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