中医刘医师|尤其是酒，会导致肝病，早知早防，胡萝卜虽好却不可与三物同食
有人说：“前半生用命赚钱 ， 后半生用钱续命 。 ”没错 ， 随着现在生活压力的不断增加 ， 很多人都不得不把全部精力放在工作当中 ， 这也就导致身体早早垮掉 。 我是“中医刘医师” ， 每天会给大家分享一些关于养生健康的小问题 ， 谢谢大家的支持！
胡萝ト ， 又叫黄萝ト、红萝ト ， 原产于中亚 ， 元代以前传入我国 。
【中医刘医师|尤其是酒，会导致肝病，早知早防，胡萝卜虽好却不可与三物同食】胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基 ， 可以达到一个防治心血管疾病的作用 ， 同时胡萝卜还对降低血脂有着很大的帮助 ， 可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了 。 常吃胡萝卜的话 ， 就可以起到一个保护心血管健康的作用 。
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虽然吃胡萝卜好处有很多 ， 但是也有注意的事项 ， 可很多人都不清楚 ， 现在跟着我一起看一下吧！
红萝卜三大饮食禁忌
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃 ， 这是因为胡萝卜除含大量胡萝卜素外 ， 还含有维生素C分解酶 ， 而辣椒含有丰富的维生素C ， 所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃 ， 否则会降低辣椒的营养价值 。 但维生素C分解酶不耐热 ， 50℃时就能被破坏 ， 所以熟吃时不必担心 。 
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2、胡萝卜是我们常见的一种营养的蔬菜 ， 多吃胡萝卜对身体也是有非常好的好处 ， 但是喝酒的人最好是不要吃胡萝卜 ， 因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 ， 如果胡萝卜素与酒精混合的话 ， 就会对肝脏产生毒素 ， 危害肝脏的健康 ， 所以胡萝卜是不宜下酒菜的 。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用 ， 这是因为二者一起食用却会让两者营养降低 。
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推荐食谱：苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个 ， 苹果半个 。
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁 ， 放入锅内加适量清水煮 ， 约10分钟可煮烂 。 用清洁的纱布过滤取汁即可 。
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