内分泌疾病|既降血糖又能让人长寿,价格便宜人人都吃的起的食物
糖尿病饮食很关键 , 很多会吃的糖友血糖会比较稳 , 而且很少出现并发症 , 长寿也是必然的 。 现代科学研究表明 , 长寿与很多的因素都有关系 , 饮食就是重要的一点 。 很多的食物都有延年益寿的作用 , 对于糖友们来说 , 既能稳血糖又可延年益寿的食物就是很难得的了 。
1、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑,清肝明目,解毒的功能.现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙,5—羟色胺,谷氨酸,丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克.
2、茄子
茄子是一种营养价值很高的蔬菜 , 脂肪和热量极低 , 适于糖友食用 。
茄子富含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 , 常吃对于改善高血糖和高血脂益处很多 。
茄子富含维生素P , 维生素P能增强细胞间的黏着力 , 对微血管有保护作用 , 能提高对疾病的抵抗力 , 保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性 , 增加微血管韧性和弹性 。
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3、豆腐
很多人都知道 , 豆腐是大豆制品 , 每100克豆腐中碳水化合物含量为3.8克 , 热量低、升糖指数低 , 同时 , 豆腐中还含有大豆异黄酮和大豆多肽 , 具有比较明显得降血糖作用 , 非常适合糖友 。
据营养测定 , 豆腐的主要成分是植物蛋白和异黄酮 , 它可以益气补虚 , 降低血液粘度 , 还可以护肝、促进机体代谢 。 豆腐中含有的大豆卵磷脂有利于大脑的发育 , 更可以保护神经和血管 , 真正可以起到延缓衰老、防治老年痴呆的作用 。 糖友们常吃豆腐 , 可以预防各种心脑血管病发症 。
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【内分泌疾病|既降血糖又能让人长寿,价格便宜人人都吃的起的食物】4、
麦麸
味甘,性平,偏凉,除充饥,补充营养外,尚可养心安神.浮小麦可益气,除热,止汗;麦麸调中,清热,止虚汗,可根据病情所需而选用.用麦麸,面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品.
5、
黄鳝
黄鳝鱼中含有两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用.实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用.因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的.一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少.
6、
海带
海带含有大量的EPA、含硫氨基酸 , 可以起到促进胰岛素分泌的作用 , 对于稳定血糖非常有帮助 。 同时 , 海带中含有大量的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维 , 对于降低餐后血糖和血液粘度都是有帮助的 , 糖友们常吃海带可以预防糖尿病并发各种心脑血管疾病 。
很多的科学研究都表明 , 海带中含有许多有益于人体健康的营养成分 , 常吃海带可以预防动脉硬化、癌症、老年性痴呆 , 还可以起到延年益寿的作用 。 在日本 , 海带就被称为“长寿菜” 。
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