江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

一脉中医养生课堂|这3大用途，不是每个人都知道，紫苏泡水厉害了

提到紫苏 ， 可能很多人都耳熟能详 ， 在农村的山野路旁随处可见 ， 没想到这样的野草竟然还是一味良药 ， 那么 ， 紫苏究竟有哪些作用呢 ， 在药用和食用方面 ， 大家都是怎么应用它的呢？
一脉中医养生课堂|这3大用途，不是每个人都知道，紫苏泡水厉害了
文章图片
紫苏的药用价值
关于紫苏 ， 在药用方面 ， 较早在《名医别录》当中就讲到了它"下气除寒温中"的功效；
在古籍《本草正义》当中亦有记载："（紫苏）芳香气烈……外开皮毛 ， 泄肺气而通腠理；上则通鼻窍而清头目；中则开胸膈醒脾胃 ， 宣化痰饮 ， 解郁结而利气滞 。 "
李时珍指出 ， 紫苏："顺气利膈 ， 宽肠 ， 解鱼蟹毒 。 "
《药性论》载其："发表散寒 ， 行气和胃 ， 舒郁 ， 止痛 ， 安胎 。 "……
对于紫苏的药性及功效记载 ， 历代诸贤在以上种种中医药古籍当中将其剖解的一览无余 。 我们可以看到 ， 后世逐渐在将前人的经验总结的同时 ， 也在不断的提升对中药和临床应用功效的认识和开发 。
因此 ， 对于紫苏的"药貌" ， 中医认为紫苏性味辛温 ， 归脾肺经 ， 是发散药 ， 能和血 ， 兼下气；功效为发表散寒、行气宽中、安胎等 。
【一脉中医养生课堂|这3大用途，不是每个人都知道，紫苏泡水厉害了】对于紫苏 ， 如果把它放在众多中药之中 ， 看它的样貌、看它的功效 ， 它或许是平庸的 ， 但在解表药中紫苏相当有实力可一跃而登冠！
原因有以下几点：
1、紫苏是风寒"灵药"
紫苏 ， 由其叶本轻扬 ， 外感风寒用此 ， 能疏散肺闭 ， 宣通肌表 ， 泄风化邪 ， 最为敏捷；而在具体治疗感冒风寒、发热、怕冷、无汗这些症状上面 ， 大可用紫苏叶加水煎汁服用即可 。
需要注意的是 ， 煎煮的时间不可太久 ， 紫苏具有挥发性 ， 煮太久功效降低 。
我们知道 ， 参苏饮源自宋代《太平惠民和剂局方》 ， 为治疗虚人感冒所用 ， 方中即用到了紫苏叶这一中药以发挥解表散寒化痰之功 。
一脉中医养生课堂|这3大用途，不是每个人都知道，紫苏泡水厉害了
文章图片
2、紫苏是开郁"良品"
对于气郁之人 ， 胸膈气闷不舒 ， 常常会影响饮食消化功能 ， 紫苏中可开胸膈、醒脾胃、宣化痰饮 ， 因取其辛香之味 ， 可治抑郁之气 ， 故而对于情志抑郁低下者 ， 在生活饮食中 ， 可常选紫苏做食材 ， 通过食疗取胜！
3、紫苏是安胎"圣药"
紫苏味辛入气分 ， 其色紫入血分 ， 气血是人体得以发挥精气神的物质基础 ， 对于"一体两口"的孕妇来说 ， 气血的供应比没有怀孕的状态要大 ， 并且在怀孕期间 ， 孕妇容易出现情绪反常、呕吐等临床表现 ， 这跟气虚、气机不畅有关 ， 而紫苏配伍橘皮、砂仁等中药 ， 则具有行气安胎的功效 。
所以说 ， 紫苏也是孕妇不可多得的食材之一 。 食用价值
作为食药两用的紫苏 ， 有香气的紫苏在食用方面 ， 还可提供与大蒜臭口气相反的作用——祛口气！
另外 ， 紫苏还具有解鱼蟹毒的作用 ， 因鱼蟹中毒而致的胸闷、呕吐、腹痛等 ， 可在食用之前 ， 先用紫苏叶跟鱼蟹一同蒸煮 ， 待鱼蟹煮熟后 ， 再将紫苏叶丢弃 ， 这样可以解鱼蟹毒、散寒气 ， 加入生姜效果更好！
关于紫苏 ， 很多人只认为它能吃 ， 但不明其中的道理 ， 导致调治无效 。 今天把这些中医的知识总结出来 ， 供大家来对照自己 。 如果想要应用中药材 ， 一定要在专业中医师的辩证指导下 ， 确认无误之后再进行运用 。 毕竟 ， 中医讲究辩证施治 ， 一人一方 ， 才能从根本上解决自己的问题 。


    推荐阅读


    上一篇：中医苏医师|识者为宝！车前草的5个顶级妙用，会用一年能省不少钱，不识为草

    下一篇：明新小课堂|或在预示身体碰上3个麻烦，总放屁的人要注意：常常屁声连连