“大胃王免单”借你的胃赚他的钱( 三 ) 老板|挑战|美食|活动|成功

　　这家店是新店开业，由于所处位置不占优势，才想到发起“大胃王免单”活动吸引客流。 “别看我们挨着电影院，如果没有电影生意的时候，整个这一层顾客都寥寥无几，我们急需要别人知道我们。 ”轩先生告诉采访人员，他投资100多万开店，每个月买食材、交房租、给员工发工资，运作起来很不容易，如果因为招不来顾客而“黄了” ， “对不起自己，也对不起员工。 ”“我平时刷抖音，也关注过很多大胃王，他们确实是真的能吃，所以我们就想挑战一下。 ”

　　据了解，这家店主打的是不同尺寸的大汉堡，最大的汉堡是4-6人份的， 9寸的面饼、2斤的牛肉，拍摄“大胃王挑战”视频时视觉效果很好。轩先生表示， “大胃王免单”只是餐厅引流的方式，最根本的还是产品要过硬， “我们用的都是澳洲进口谷饲牛肉，配菜也都是新鲜的，现在我们店的点评分保持在5颗星，并一度登上了常营地区西餐热门榜首位，也收获了好多回头客。 ”

　　医生提醒：暴饮暴食不可取

　　在“大胃王免单”挑战风靡网络的同时，也有不少人对此感到担忧。 “朋友在抖音上看到了，就把我拉来‘打卡’ ，我感觉量不是很大，也不会太辣，但我不会去挑战，毕竟这个要求太快了。 ”一位女性顾客在吃完面后说道。旁边的一个女孩也表示：“一碗面也没有多少钱，其实没有必要啊，吃饭吃那么快干嘛。 ”

　　“我虽然不算大胃王，但吃饭在一般人里也算快的， 1分钟这个挑战标准我预先试过，离成功差了一点，真正天赋异禀的人应该是可以完成的。 ”面对质疑，张先生解释道， “每一个挑战者我们都会提醒：‘量力而行，健康第一’ ，如果身体能够接受，就尝试一下，这种挑战就和坐过山车、蹦极一样，对身体会有一种刺激，但有些人就爱追求这种刺激。 ”轩先生也表示， “年龄过大或过小的顾客要挑战，我们都会拒绝，开吃之前也都会和挑战的人说好，量力而为，别为了免单把自己撑坏了。 ”

　　对于近期这场“大胃王免单”风潮，北京友谊医院减重与代谢外科副主任张鹏表示，在医生眼里，暴饮暴食是很疯狂的举动。 “正常人的胃容量大概在400-600ml ，虽然胃具有延展性，往里面硬塞食物确实都能塞进去，但带来的后果可能会很严重。 ”张鹏表示，瞬时进食量过大，一是会造成体内热卡增高，血糖血脂增高，胰酶分泌也瞬间增加，二是胃内压力会变高，大量的食物被挤进肠道，身体内原本正常分布的血液流向胃肠道，也会导致血压变化过大，这对于一些患有心脑血管疾病的人来说，十分危险。

　　张鹏提醒说，如果暴饮暴食后，出现头晕、无力、心率增快、腹痛、呕吐、发热甚至休克等不良反应，应到医院就医，明确引起不适的原因，积极治疗。如果大量食物还在胃里面，可考虑采取催吐甚至洗胃等方式将滞留在胃里面的食物取出来。如大量食物已经进了肠道，可在医生的指导下，应用药物促进肠内食物尽快排泄。若在暴饮暴食后出现发烧、剧烈腹痛、呕吐等症状，可能是因为摄食过多而导致的急性胰腺炎，更应立即到医院住院治疗。