把酸菜和粉条倒入腌制的肉馅中，加入盐，根据口味适量即可，倒入一点熟油（如果是豆油一定要熟的 ， 不然会有生油味影响口感，当然如果有猪油更好！因为酸菜比较吃油，如果肉馅的量少就一定要加些油不然酸菜发柴不好吃），搅拌均匀
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把醒置的面团拿出 ， 检查面团是否黏手 ， 面板上放置白面粉，继续揉搓面团，到感觉不太黏手，把面团搓成长条 ， 分成大小均匀的小面块 ， 用面擀把面块擀成薄皮状 。不要一次擀太多，一次擀一个包一个 。
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添加酸菜肉馅到薄皮中，捏成圆状
顺一个方向扭，然后扯下上面的面块，如果不扯下，面皮就变厚了影响口感，扯下的这部分面可以继续放到其他面里使用 。
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把包含的饼子稍微整理下 ， 光滑的一面朝上 。放在一旁
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所有菜饼子都包好后，蒸锅 水烧开 ， 再把菜饼子 放入，蒸30-4 0分钟左右，关火不开锅盖等上五分钟左右取出 即可食用
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香喷喷的哟
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好吃的 不要不要哒！
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以上就是关于酸菜猪肉馅饼的做法，酸菜牛肉馅饼的家常做法的全部内容，以及酸菜猪肉馅饼的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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